Как да изсъхне лук за зимата
Да елементарни сушени див лук. Достатъчно е да се нарязва на малки парчета, пуснати на окото или всяка bibulous материал (хартия, плат), за да се осигури лесен проект, периодично се разбърква лук, разбърква се добре, защита от директна слънчева светлина. Сега, в горещо време, лук изсъхва почти два дни. Ако изсъхне на страната, най-добре е на открито, не остъклена веранда, някъде под балдахин, а ако къщата е възможно и в кухнята, въпреки че миризмата на лук състояние на апартамента. Сега се продават електрическа сушилня ще изсъхне по естествен път по-бързо в голямо изобилие, но те струват много пари, и лесен skvoznyachok суха и нищо, въпреки че вече да изсъхне лук няма.
Зелен лук пера се нарязват на малки парченца, разстилане на тънък слой върху тава за печене и поставете във фурната, с минимално отопление.
След като сушене, за да се отстранят лук в платно чанта или в стъклен буркан, плътно затваряне на капака и премахване на полиетилен на сухо и тъмно място.
Сухи лук запазват вкус, може да се използва като подправка във всеки съд.
Също така се сушат лук стар метод нарязан зелен писалка за разлагане на тънък слой върху чист картон или хартия за отстраняване на сухо място, далече от слънчева светлина.
Лук сушене писалка е много проста. На първо място, изплакнете го и го оставете да момента, в който тя е добре изсъхнал. След това изрежете начина, по който обикновено нарязани зелен лук за да се храни. Нанесете тънък слой върху удобна повърхност, така че да не пречи на вас и вашите домакинства - на перваза на прозореца, на една маса един навес, на балкона или верандата.
Избягвайте излагането на пряка слънчева светлина. Периодично лук се смесва.
Тя може да се суши в пещ, пещ, в тиган на топло радиатор.
Когато лукът е суха, бях направи в стъклен буркан с капак здраво. Нямам нищо против, че лука леко променят цвета си (между другото, това не винаги е) - в чиниите той да се възстанови.
Сушени зелен лук - любител, не всеки ще го харесват.
Измийте, дай да изсъхне, се порежете, разпределени в тънък слой върху плат на върха и се покрива си skvoznyachke марля (от мухи, прах, и най-важното - от слънчева светлина).
Миризмата в апартамента - да!
Все пак, това не е толкова зелен, а някои блато. И витамините се губят. и вкусът не е същото.
Така че сега се използва друг метод - или замразяване (също аматьори), или смесен със сол и се съхранява в хладилник. Ястията трябва да не сол, тъй като такива лук се добавят само в края.
Извади от лук в градината, не си мият (друго нещо, ако носа на покупката, то тогава трябва да се измие), нарязани на произволни парчета. Тя може да бъде по-голям от обикновено, защото лука ще изсъхнат на моменти.
На следващо място, ние имаме три възможности:
- сушени лук във въздуха, от които се нуждае, за да го разширите всяка палуба, можете да дори и на един парцал, че е желателно, че лък слой е по-тънък, да забравите за нея в продължение на няколко дни;
- сушат лук във фурната за тази изложена в 40 температура степен и чакат за около три часа;
- изсушен лук в Aerogrill, това е най-бързият начин да: по този начин, въобще за всички ще отнеме само половин час, температурата трябва да е 70 градуса.