Свинско с червено вино - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ако имате намерение да се готви месото на скара, ще се научите как да готвя барбекю свинско в червено вино, което се произвежда сочни, вкусни, напоена с лек аромат на билки и дим.
СЪСТАВКИ
- Свински 400 грама
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Домати 2 Stucki
- Лукът 2 Стъки
- Сухо червено вино 0.5 Glass
- Lemon 0.5 Stucki
- Магданоз 0.5 Beam
- 0.25 чаена лъжичка сол
- Пипер 0.25 чаена лъжичка
- Подправки 0.25 чаена лъжичка
1. Вземете месестата част на свинско месо (най-добре на шията). Измийте. Лента от допълнително филм, твърди включвания. Нарязва на порции.
2. Лукът чисти от люспите. Изплаква със студена вода. След това изрежете лук пръстени.
3. Подготовка на зелените. За да направите това, измийте зелен лук, ситно котлет. Измийте и нарежете връзка магданоз.
4. месо сол. Веднага след като тя е празна сок, поръсете с подправки и черен пипер. Всички микса. След това добавете зелен лук и магданоз. Сложете месото в кръгчета лук. Месото от заготовка с билки и лук излея червено сухо вино. Разбърква се и се добавя растително масло. Разбърква се отново. Изпрати на месото да се маринова в хладилника за 3 часа (може да бъде по-дълъг).
5. Извадете от хладилника мариновано свинско. Нанизани на шиш парчета месо, да ги предварително изчистване от зеленото (в противен случай тя ще изгори). Между парчетата месо шишче нанизани пръстен маринован лук и домати. Сервирайте готовите шишчета с пресни билки, се приготвя пресен доматен сос със ситно нарязан билки или зеленчукова салата.