Пържени стриди гъби с заквасена сметана
За рецепта пържени стриди необходимостта от:
- Пресни стриди гъби - шестстотингр,
- Кисел крем или сметана - ¾ чаша,
- Масло - 50 грама
- Вода - 50 мл
- сол,
- подправки,
- Провансалски билки (или италианска кухня)
- Чесън - 1 скилидка (по ваша преценка).
мицел за гъби от стриди, можете да добавите моркови и лук - 1 бр.
Как да готвя печени (задушено) стриди
Стриди с течаща вода, база нарязани гъби на.
Oyster гъби трябва да бъдат пресни, не кисел мирис. Тези пресни гъби на миризма, напомняща на слънчогледови семки. В долната част на необработен в основата на стриди гъби в готвене храна, е желателно да не се използва, тя ще се превърне сурова.
Нарежете мидата като се порежете обичайните гъби в горещ, изсипете в дълбок тиган.
Веднага да добавите парче масло, сметана, вода, сол и подправки.
Oyster яхния със заквасена сметана (крем) на умерен огън, докато течността изпаряването, заквасена сметана - гъбен сос трябва да се сгъсти и гъби малко Ujar. Всичко времето за готвене ще се 25-30 минути вас. Няколко пъти пържени стриди гъби по време на готвене, за да се предотврати.
Как да се готви пържено стрида в multivarka
Oyster, заквасена сметана, вода, масло, сол и подправки в купа снасят Multivarki, разбъркайте до заквасена сметана е равномерно разпределена. Кук, стриди гъби в multivarka Panasonic за "пилаф" режим, този режим с автоматично отброяване, просто чака сигнал, разбърква се и се намазва върху чиния.
Ето една красива кора, както е в моя снимка, ще трябва при подготовката пържени стриди multivarka в този режим.
Ако изберете друг режим и да се подготвят стрида в multivarka Panasonic в режим "мляко овесена каша", толкова красив кора няма, но соса, за да получите повече.
С уважение, домакиня Ани Address Book
Мариновани гъби кладница у дома