Рецепти от морския таралеж

Хлебче на морски таралеж хайвер

Бърк морски таралеж и извадете яйцата, добавете лук, магданоз, копър и други билки за vkusu.Muku, яйца, черен пипер и захар. Ние не използваме сол. Смесете всичко - трябва да получите konsistentsiya.Zharim течност в тигана като палачинки.

Urchin хайвер за разлика от хайвер. Тя може да бъде замразена. Хайвер от морски таралежи произвеждат лекарства, козметични кремове, добавки. Тъй като таралеж хайвер е доста забележим вкус на йод, когато се показва, тя е по-добре да добавите към пастата с морски дарове.
За морски таралеж хайвер не е се препоръчва термична обработка.
Солен хайвер е по-добре да се добавят към вече завърши паста. Звездни искал да добавя яйцата на морски таралежи като подправка в пържени яйца и омлети.

Солени хайвер таралежи, използвани в разнообразни салати, базирани на морски дарове като здравословен аромат. Такива салати, със специфичен вкус добър, колкото снек силен алкохол, и като предястие преди топли ястия.

Пастети ХАЙВЕР морски таралеж

Напълнете сирене с вряла вода и да се съхраняват под капак за около 30-40 минути. На следващо място, скачане подготвени сирене през месомелачка с варени моркови, яйца протеинови варено yaytsa.Zheltok стрива с маслото, докато гладка. Смесва се с морски таралеж хайвер, добавете сол на вкус.
Тази паста се използва за готвене на сандвичи, да ги пълнени чушки, пресни домати, яйца за сервиране на празничната трапеза.

Испанска кухня рецепти пълнени морски таралежи

Почувствайте вкуса на морето! В испанската кухня, можете да намерите много различни рецепти за морски таралежи.

Такава екзотична испанска закуска, може би, би било истинска изненада за вашите гости, тъй като тя не само е изключително вкусно, но и ефектен. И готвач морски таралеж не е трудно.

съставки:

8 морски таралежи
1 Welsh лук
2 супени лъжици коняк или бренди
250 мл пълномаслено мляко
1 супена лъжица царевично брашно
сол
зехтин
галета
масло

Получаване:

Използването ножици или форцепс, внимателно отвори морския таралеж, ясно всичко вътре, се разделят на яйцата. Сокът е по-добре да се излива в отделна купа. Urchin пране и сухо.

В тиган добавете две супени лъжици зехтин и се пържат на ситно нарязан лук.

Когато лукът стане почти прозрачен, добавете яйцата и малко сок от морски таралежи.

Всички микс и когато чорбата се намалява леко по обем, добавете коняка или ракия.

Flambiruem или изчакайте, докато алкохолът се изпарява.

След това добавете в тигана, една лъжица царевично брашно и се запържва за минута.

Добавете млякото и се готви нещо като сос бешамел.

Опитайте соса за сол, свалете от огъня и ги farshiruem черупки от морски таралежи.

Най-можете да поръсите с галета, парченца масло и провансалски билки и само за няколко минути поставете във фурната.

Сервирайте тази предястие се препоръчва испански бяло вино. Това ястие от жителите на брега на Средиземно море се превръща в деликатес за привържениците на здравословни рецепти за хранене и търсачи на вечната младост.

Гранит, на италиански гранита, сладолед набран от всеки алкохол или плодов сок, с малко или никакви добавки.

За гранитни пържоли лук. Довежда се до кипене шампанско със захар, мащерка, мента и див лук. Даване да се охлади до стайна температура, след което се изсипва в съд за замразяване, капак и се слага в хладилник в продължение на поне 4 часа. Всеки час микс.

Ние таралежи отрязан и изхвърлите върховете, оставяйки черупките. Месни таралежи внимателно извадете, размахване сметана, yaytsami.Chut -chut сол и черен пипер. Напълнете приготвена смес обвивка и се поставят в предварително загрята 160 ° С в пещ в продължение на 8-10 минути.

Нека се охлажда до стайна температура, таралежи, 15 мин., Добре разпространението на блюдо. Във всяка купа поставя 2-3 часа. L. гранит.