Как да се маринова на минога у дома рецепти снимки

Минога - един кг кориандър прах - 1 чаена лъжичка Горчица на зърна - 1 ч.л.

  • Брой Дози: 4
  • Време за приготвяне: 45 минути

Как да се маринова на минога в банката

Мариновани минога, приготвени на предложената рецептата по-долу, различен нестандартен вкус. За тази рецепта ще ви е необходим следния набор от продукти и подправки:

  • минога (1кг);
  • растително масло (100 мл);
  • Вода (300 мл);
  • пшенично брашно (стъкло);
  • оцет (с 2 - 3 супени лъжици);
  • захар, кориандър, горчица семена (чаена лъжичка на всеки продукт);
  • карамфил, черен пипер грах, Lavrushka (на вкус).
  1. С минога трябва да бъдат одрани. Премахване на глави и опашки. Нарязва на трупа на порции.
  2. В купа изсипете брашното и го сол добре. Разточете го минога.
  3. Поставете слой върху хартия за печене и разширява сладкарски подготвени парчета. Готвене при температура 180 в следващия половин час.
  4. Подгответе се за запълване: водата да заври и добавете всички подправки, зехтин и оцет.
  5. Поставете минога в стерилизирани буркани и се изсипва варени марината.

Готов закуска ще бъде ден по-късно. Съхранявайте буркана в хладилника е необходимо.

Мариновани минога за зимата

Друга рецепта за мариноване минога. За това ще са необходими следните продукти:

  • минога (1кг);
  • пшенично брашно (няколко супени лъжици);
  • без миризма масло (80 мл);
  • оцет (2 - 4 супени лъжици);
  • сол, лимонови резенчета, Lavrushka, зърна черен пипер, карамфил чадъри;
  • захар (NL);
  • лук;
  • Вода (400 мл).

Как да се маринова на минога в дома:

  1. Carcass чист от кожи. Разточете в подсолена брашно и се пече в тиган на 180 за половин час.
  2. Нарежете на продукта на порции парчета и поставете стъклен буркан.
  3. Подгответе маринатата. Водоснабдяване нагрее. Добави към това подправките, захар, нарязани на половина пръстени лук, лимон (с лопата). Донесете марината до кипене и се вари в продължение на пет минути. След това изключете котлона и добавете оцета.
  4. Печени минога, поставени в буркани и се изсипва маринатата. Близо полиетиленови капачки и след охлаждане в хладилник.

Деликатес да бъде връчен на три дни.

Минога, кисели рецепта със снимки, са отделна чиния - гарнитура за тях не се изисква. Въпреки, че те са добре съчетани с пресни краставици. Сервирайте ги могат да се вари и сухо бяло вино.