рецепта поза

съставки

• За тестото:
• 200 грам брашно
• 1 яйце
• 1 ч.л. растително масло
• 50 г топла вода
• Сол - на вкус
• за пълнене:
• 120 г говеждо
• Сто и двадесет грама свинско
• крушка
• Сол и пипер
• 1 скилидки чесън

Как да готвя

Изсипете брашното, счупи яйцето и се добавя вода. Всичко се смесва добре и се изсипва масло. Разбърква се отново. Оформете топка, покрийте с кърпа и поставете върху 30-40 минути подход. " Разточете тестото, той трябва да не е твърде слаб и не прекалено дебел. Вземете си чаша и изрежете кръгове от тесто.
Премини на месото през месомелачка. В резултат кайма добавете ситно нарязан лук, подправки, чесън, сол и разбъркайте добре.
Вземете палачинка тестото лявата ръка, го сложи плънка, на около 2 ч.л. Сега най-трудно, но не и невъзможно! Палецът на лявата ръка сложи по средата на плънката, дясната ръка Стиснете тестото и издърпайте на палеца на лявата си ръка, а сега, изработване на гладки zaschipyvaem трафик обикалят палеца, така че, ако извадите пръста си, вие получавате една дупка, която е заобиколена от непрекъсната линия с тесто. Това е начина, по който всички vyleplivaem buzy.
Booze за готвене, ние се нуждаем от специална Бурятия buznitsa или параход. В buznitse buzy пара за 20 минути. и в двойно дъно - 20-25.

Стъпка по стъпка снимки

допълнителна информация

Сервирайте готов buzy достъпен на голяма чиния с Зелените. Сосове могат да бъдат различни: кетчуп, сметана, соев сос. Buzy яде с ръце! Първо, малко nadkusyvayut, пийте сок от Booze и след това се яде с удоволствие!)

Рецепта: Бурятия buzy как да се готви бързо и вкусно вкъщи