паница леща

Съдове от леща, известни с използването му за дълго време, още от времето на древните цивилизации. Но готви обилна и вкусна супа от леща може да бъде много бързо и лесно, без дори да се налага специални кулинарни умения.

Рецепта супа от леща

• масло - 50 д;
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• Пилешки бульон - 2 л;
• червено леща - 0,5 об.
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• Фиг - 0,5 об.
• прясна мента;
• сол и черен пипер - на вкус.

Нека да видим, как да се готви супа от леща. В голяма тенджера слагам парче масло масло, то се стопи и тя passiruem нарязан лук. След това добавете червен пипер, доматено пюре, разбъркайте. Изсипете пилешки бульон и оставете да заври. Освен Излива измити леща, и ориз, готви при ниска температура за около 20 минути, за да омекоти зърната. В края на готвенето, за да добавите сол на вкус супа, черен пипер и няколко листа от мента. Дайте Автентична, изсипва се в купички и служат със заквасена сметана.

Рецепта за леща супа с гъби

• гъби - 50 д;
• леща - 0.5 V;.
• Вода - 2 л;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• Зелените.

Гъби нарязани на филийки и лежаха в пот супа. Изливане вода и се нагрява до кипене, provarivaya около 20 минути. В същото време, почистете всички зеленчуци: картофи, нарязани на ивици и го добавете към тигана. По-нататък се хвърлят измити леща и се вари още 20 минути. Лукът melenko shinkuem, моркови и втривайте в голяма terochku. Чесънът се изстисква през пресата. Добавете зеленчуците в тигана, подправете със сол и черен пипер и се готви за още 2 минути. Извадете завърши супата от огъня, поръсва се с билки и даде ястието да се влеят. Леща с гъби готов!