Jailoo - летните пасища в Киргизстан

Пътят към Изтока - Djailoo

Jailoo - летните пасища на номадите в Киргизстан. Всяка година около 3,9 млн. Ха в планинските и предпланинските райони на републиката е заета летните пасища. По това време, туристите се предлагат да се опита на живота на овчаря. отказа за известно време от всички възможни ползи от цивилизацията и потопен в местната култура на номадите. който през миналия век не е претърпял съществени промени. Jailoo туризъм - живее в юрта дълбоко в Памир и Тян Шан. пешеходен туризъм и конна езда покрай живописните планински простори, чистия си въздух, черно кадифе покритие на нощта, обсипани с безброй ярки звезди (донесете телескоп!), чиста традиционна храна на номадите - накратко, кардинал революция в съзнанието. Тук времето е спряло на ниво, когато лицето инстинктивно чувстват природата, нейната пряка връзка с него. Кой знае, тогава ще ви харесат своята удобен апартамент или повече мисли за промяната, чувство за пълнота на живота в природата и се влюбва в свободата на планината.

Нурлан, нашето ръководство, побърза. Ясно е, че би било желателно преди зазоряване, за да стигнем до места. Но нашите коне движело с разходка, ние сме ездачи започнаха само преди няколко часа, и въпреки че ми черен кон беше кротък кон, бях уморен в седлото. С несвикнали краката болят, но това е интересно, защото тук, на живо транспорт да пътуват по целия Семьонов ждрело. Това е най-северния бряг на езерото Исък-Кул, на 40 км от Cholpon-Ата.

Ние бавно се изкачи по-близо до небето, до известните летен планински пасища на Киргизстан - Djailoo. както те се наричат.

- Той се е обиколка на екзотиката - каза, обръщайки се към нас, Нурлан. Неговата препускащ кон, весело върви напред, и той е принуден да се често ние ще стъпка, чакай. - Gila туризъм сега всички гости искат да опитат.
- А ти си просто в Семьонов дефиле Djailoo организира това?
- Не, защо! И все пак има Kilemche, Jaman Echki и най-известният Djailoo обиколка на езерото Сон-Кул. Няма по пасища - приказка.
- А не Semenovskoe приказка?
- Същата история, друга история. Но ще ви хареса. Виж.

Прекрасна гледка се отваря. В долната част на ждрелото се влива ясно и хладно, дори от гледна точка на реката Ак-Су. Огромни синьо Тян Шан ела наляво и надясно, като кулите на Бабел, достигаща до небето, въздухът е наситен с аромат на планински билки и толкова вкусно, че тя иска да яде. Тук, за разлика от полето, през пролетта, а склоновете са облечени с килими от лалета и рододендрони. По-висока, да речем, се срещат и еделвайс. Видими юрта пастири, които пасат стадо овце сам. Е, колко самотен - триста парчета от овце и кози.

Стигаме до редица юрти, всички те са малко по-различен по размер. На бройка. Слезте на конете, аз искам да се поразтъпча, но много сериозен куче с размерите на теле, средноазиатска овчарка - Алабай нас прикован на невярващ поглед.

Разглеждано овчар, каза думата в Киргизстан, шипка и побърза по пътя си. Ние влиза в палатката или "Boz потребителския интерфейс" в Киргизстан, се оказваме в миналото. Изглежда, че в продължение на векове нищо не се промени, без удобства за електроенергия и за домакинството, без мебели, без интернет, мобилни телефони, най-вероятно в съвременните пастири там, но скрито, без електронни мелодии не могат да бъдат чути.

Собственикът на дома весел, постно киргизите облечен с дълга туника - палто от овча кожа, цвят непроменим шапка, сурова кожа ботуши. В непосредствена близост до жена си, един млад ориенталски красота с доста азиатски лице, облечена в разгара си пола - "beldemchi" елегантен митра на главата му - "elechek".

- Влизай, скъпи гости, - ни говори на руски майстор.

Слязохме по седалището на сгънат плата. Собственикът идва към огнището - сандал с щанд за Казан, запали ароматна стрък, вкусно дим гъделичкаше ноздрите му.

Започваме да лекува. Изсипете кобила. ястия в lagans поставят директно върху килими филц - shyrdak. В игра влезе млад овчар, и толкова дълго, тъй като считаме, необичайни ястия, той ни забавляват играят komuz. Това е три-струнен инструмент, но не и балалайка - много по-различен звук. Киргизстан се каже "Komuz - човешката душа." Според легендата. той е изобретил Kambarkan ловец, който чува музиката на вятъра.

Ние се иска да опитате агнето, просто премахнете от топлина, shishkebek - барбекю. леко пиян от прохладните kumys предлагаме beshbarmak (буквално преведено като "пет пръста"). Нурлан разработва:
- Днес той е истински, конско месо, което се приготвя в собствената си бульон продължение на няколко часа и поднесени с домашно приготвени спагети и зелени.

Какво е вкусно, макар и доста необичаен вкус и миризма. Остава да се пие кобилешко мляко, но айран и да се надяваме, че нашите стомаси всички оцеляват. Ние също подава boursakami - те са пържени в мазнини топки от кисело тесто. Не, имам толкова много, че не мога! Умолявам чай.

Жена с лък отнема atkanchay - чай ​​с мляко, сол, черен пипер и пържени в масло с брашно. Аз съм опитен пътешественик, учтиво опитайте тази напитка, а след това да поиска един обикновен варя готвя зелен чай, без никакви добавки. Една жена носи порцелан чайник и налива обичайната напитка в купички. Алкохол, седнал на shyrdak и с кръстосани крака на азиатския начин.

След обилна вечеря екзотични за европейците ние сме оставени сами в палатката, които спят на пода, на плата. Шатрата централния кръгъл отвор в тавана в дървена пръстен. Преглеждайки си гарвановочерна дълбоко небе с огромни звезди на тази височина. Изглежда, че преди без трептене планетата (Венера, може би, това е най-ярката), можете да се докоснете с пръст. Тя щеше да се вгледа безкрайно във Вселената, но ние трябва да се отпуснете. Утре ще конна пътека до изворите на река Ак-Су, прочутите водопади и прекрасно красиво езеро Syutuu-Булак.

Само не успивам невероятно изгрев в киргизките планини ...