Ефект от различни дози от йод и селен върху ефективността на отглеждане на пилета бройлери

Ponomarenko Ю Ст.н.с. д-р. Biol. науки

GNU Институт за Nature управление на Националната академия на науките на Беларус (GNU Институт за природата NASB)

Йод и селен - важните микроелементи, без допълнително WWE Дения които преференциални невъзможно да се постигнат добри резултати в селскостопански животни и птици. Това е особено важно за съвременните ПРАВИТЕЛСТВЕНА vysokoproduktiv пресича птиче месо.

Недостигът на селен при бройлери води до ексудат диатеза-Term, ниска печалба прежда вой маса, мускулна дистрофия и повишена смъртност. Излишък на селен в диетата, особено под формата на неорганични съединения, може да доведе до отравяне на птицата.

Учените са доказали, че биолози Чески стойност и безопасността на оп-Ганич форми на йод и селен значително по-висока в сравнение с не-органични форми на тези елементи-позиция, обаче, фураж промишлен леност все още се използва като източник на йод неорганична параметъра съединение йодид и yodnova-tokislogo калий, и като източници на селен Single - натриев селенит.

Целта на тази работа - поради ефективността на обучението в хранителния режим на пилета-бройлери е Vyshen дози от органичен йод и селен, съдържащи добавки в месо радиация птици обогатен с тези елементи и за подобряване на ка-действието на хранене.

Материали и методи на изследване.

Изследвания и производствени операции чрез вас да се получи птиче месо, за gaschennogo-йод и селен ПРОВЕРЕТЕ Дили за пилета-бройлери пресичат "Рос-308" на RUSPP "Smolevichi бройлери Птици Козлодуй", област Минск. Към това беше Форма-Vano три групи от пилета бройлери (1 контрол и две експериментални) при 100 животни всяка. Всички групи бяха работят въз основа на групи от връстници (от един и същ произход, СЗО-расте и цялостното развитие на пилетата). Bird адаптирани към експерименти, бяха индивидуално претегля и раз-predelyali в групи от SLE-проба чай.

Пилетата в контролната група, и 1 и 2 експерименталните групи с полу-Chali polnoratcionnyh фураж мл МОМ-0,7 грама / м йод и 0,5 г / тон на селен в съответствие с VNITIP.

Бройлери първо експериментална група допълнително НН прилагат в диетата, 0,25гр йод и 0,03 г селен за 1 тон храна. Пилета втори опит солна група допълнително ratsi-он се прибавя 0,5 г йод и 0.06 грама на селен за 1 тон храна.

Храна получава чрез VE-циален дозиране. Смесване се проведе в продължение на 30 минути в етап на въвеждане microadditives.

птици достъп до храна и вода е постоянна. По време на OPA-Ing използване сух polnoratsi-нителна храна, хранителна стойност, която съответства на РЕКОМ-datsiyam хранене селското-stvennoj птици. Липсата на лизин и метионин в диети, направени от синтетични аминокиселини.

В проучвания за бройлери tsyplyatah- считат като дългосрочен ната като населението на безопасността, живо тегло, средната печалба ежедневно тегло, прием на фураж, в-декс на производителността, смилаемостта на основни хранителни вещества, качеството на месо от бройлери.

Проучванията вас са разкрили, че въвеждането в храненето на пилета-бройлери на високи дози йод и селен оказа силно влияние върху основните показатели на птици параметрите на zootehniche (табл. 1).

Таблица 1. Ефект от различни дози от йод и селен

При бройлери 1 и 2 опит правителствена групи, лекувани с фуража на допълнително-йод и ето, област, безопасността е по-висока от 2% в сравнение с контролата и телесното тегло в продължение на 21 дни - от 5.0 и 6.1%.

От 38-ден на култивиране комплемент-нителна въвеждане в храната на 0,25 грама йод и 0.03 грама на селен за 1 тон храна мили-ма осигури увеличение на пилетата тегло и средното дневно наддаване на тегло от 3%, намалява зададена скорост на захранване за 1 кг растеж от 1,7% и увеличаване на производителността индекс-ността на 7,1% в сравнение с Con контролната група.

Увеличаването дози йод и селен сажди съответно 0,50 и 0,06 грам на 1 м ком-bikorma намали масови пилета Ms-Howl на възраст от 38 дни от 22 гр и средна дневна печалба от 1%; където консумацията на фураж на растеж 1кг увеличава с 2,9% и производителността в DEX намалява с 1.9% в сравнение с контролата. Това предполага, че дозата на приложение на йод и селен във 2 контролната група са били твърде високи, че ето Оказа негативен ефект върху птиците току-vitie.

Индикатори на общото съдържание на мазнини, наситени мастни киселини-правителствени (включително Pal-mitinovoy, стеаринова) и ненаситени мастни киселини (включително олеинова, линолова, линоленова, арахидонова) в пилета постеля и птичи трупове хомогенати експериментални групи в 21- и 38- дневна възраст, не се различават от контрола стойности са.

Дегустация резултат пържени пилешко месо втора контролна група е 4,71 ± 0,2 пункта и тестови групи от бройлери - от 4,72 + 0,2 пункта. Загуба при пържене на месо почти еднакви и възлиза на 35.6% в контролната един кон-версия и 35,5% на птичи експериментални групи.

За определяне на бионаличността и безопасността на месото е-polzovali тест обект resnitcha-те години ресничести "Tetrahimena piriformis". Резултатите показват, че относителната стойност на био-логично домашните птици 1 и 2 експериментални групи е 0,2 и 1,2% по-висока от контрола, - 100,2 + 0,9% и 101,2 ± 1 4%, съответно. Coli почита формите на патологични тъкани, клетки, мускулни в различните групи и не се различава в контролната група солна 0.1 + 0.10; в първия експериментален - 0,1 ± 0,0b; във 2-експерименталната - 0.1 + 0,09-

Както се вижда от дан-нето, биологични показатели за цена-ност месни опитните и контролни неправителствени групи, значителни разлики не са били. Токсичност за ресничести не е установена, но (обикновено броят на модифицирани форми на ресничести клетки е от 0,1 до 1%). Следователно Execu-формация в хранителния режим на пилета-бройлери на допълнителните суми на йод и селен не са имали отрицателен-отрицателни-въздействие върху биологична стойност и безопасността на продукта.

Таблица 2. Основни резултати от производството тестване.

Икономически ефект се изчислява по формулата:

където Sb и Sn - стойност на 1 кг месо в базовата линия и нови изпълнения, търка;

AN - броят на продуктите, произведени в новата версия, кг.

Тестът за производство е установено, че когато-допълнително приложение в бройлери диета tsyplyat- 0,25 грама йод и 0,03 грама на селен за 1 тон храна (нов вариант 1) запазване на домашни птици е увеличил с 0.1%, средното тегло на глава След култивиране - 54 грама, медии-nesutochny живо тегло печалба-SY - 1.4 г / птица. и добив клане - 0.2%; където консумацията на фураж на растеж 1кг намалява от 0.02 кг.

Икономичен ефект, когато изразяват schivanii и осем хиляди. Пилета нови привилегии в фор-1 са в размер на 1,87 милиона. Бр. търкайте. че на бройлери, сложи-ТА за клане, е 239 бел. търкайте. или 0,081 щатски долара .. В-Application-SRI-високи дози йод и село-он (0.5 и 0,06 гр / тон - нов вариант 2) икономическия ефект се намалява.

Така, научни и про-дането тестване и про-дането тест на голяма популация разкрива ефективност сезон Kuyu приложение в домашни птици емисия на допълнителни дози йод и селен в органична форма. Под тяхно влияние се увеличава produk-ефективност на бройлери, както и подобряване на качеството на месото се дължи на натрупването в него на йод и селен, че много действат-циален за възстановяване на населението на Република Беларус, страната с най-голям дефицит на тези елементи в храни.

Добавянето на микроелементи-ТА даден в храненето на пилета-бройлери допринася за рентабилността на производството на домашни птици не само чрез увеличаване на силата на звука, но и поради подобреното качество на продукта, а оттам и увеличаване на разходите за нея.