гулаш пиле

1. Пилешко филе изплакнете със студена вода и нарежете на малки парченца. Лук кора и се нарязва на тънки полу-пръстени. Сложете на предварително загрята тенджера и оставете на слаб огън за печене. За да се подготви сочни, ароматни и красиви сос, zazharku (лук, морков bolgrasky пипер), не най-добре да режете или решетка върху ренде и нарязани фини дълги ивици.

2. Морковите решетка за корейски morkovi- така че тя бързо се запържва трябва да бъдат красиви. И около три минути след пържене лук добавете настъргани моркови. Моркови и лук се запържва имат добра - след като сложи пилето, всичко ще бъде задушено и филета трябва да поемат аромата и вкуса на печени зеленчуци. Нарежете на тънки ивици български пипер. Добави в морковите и лука на филийки пилешко, разбърква се добре, и в рамките на 5 минути, за да вкара на ситно чушка. В малка купа смесете доматено пюре, кетчуп, сол, черен пипер. Смесва се добре с лъжица, докато гладка.

3. Когато пилето започва да придобива малко хрупкави, нашата излива сместа в тигана, разбърква се и се добавят две чаша студена вода, сол, черен пипер и, изсипете подправките и подпали максимум. След яденето започва да ври - закрепване на плочата до минимум и се оставя да къкри под капак за 15 минути. На няколко пъти се отварят капака, се разбърква. Опитайте на сол, ако е необходимо, добавете. Завършеният ястие е най-добре поднесени с пюре от картофи или паста.