Word сос - сос, че значението на думата, примери за използване
Word сос се състои от 4 букви: С с ш
Word означава сос. Какво е сос?
Сос (на френски сос -. Сос) или сос - течност подправка на основното ястие, и / или гарнитура. Сосове придават сочна консистенция ястия и увеличаване на тяхното съдържание на калории.
Sauce. Това е сложен състав, състоящ се от подложка, за които се използва месо различен готвене, зеленчуци, риба или гъбични бульони, домати или доматено пюре - за доматен сос.
Sauce (Franz сос.) - материал за боя, различни пастелни цветове. Предлага се под формата на цилиндрични пръчици в обвивка калай. Той се състои от мек черен прах (въглерод или сажди) с малко примеси slabokleyaschih вещества.
Сосове - не ястие със соса - инструмент, след като един от най-важните готвачи, сега рядко се използва, но все още запазва своята стойност "създател" или "контрольор" вкус на ястието.
Pohlebkin VV Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства
Сосове са необходими за месни ястия, особено за варена и задушени. Поради чиния сос става по-сочна, придобива вкус. Един добър сос може да се получи само в случай, ако се приготвя в вкусна супа.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Sauce. Гъбен сос е много полезен. Те допринасят за възбуждане на апетита и подобряване на храносмилането на храната. В много рецепти като съставна част, използвайки предимно червеният сос.
СОСОВЕ Голям, изключително разноцветни по име и, всъщност, доста монотонен на технологията подкрепа на група сезонни ястия, с помощта на които дава вкус, мирис, цвят, а понякога и винаги - специална ...
Pohlebkin VV Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства
Сос tkemali Състав: 1 tkemali 0,25 кг на водно стъкло 1 чесън глава 2 супени лъжици. лъжици сух копър 3 супени лъжици кориандър 1.5 чаена лъжичка на земята червен пипер 2 чаена лъжичка сух Получаване мента: ... сливи tkemali наполовина ...
Pohlebkin VV Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства
Сос tkemali промива киселинна суши слива вари във вода. Бульон щам и слива (костилка) протриване през сито, разреден бульон до гъста течност крем, добавяне на натрошен чесън, сол, черен пипер ...
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Гъбен сос (първична)
Гъби сос (за картофени банички и печива), промива се с топла вода всмукване суши гъби в ZA чаши студена вода в продължение на 2-3 часа и след това в същата вода да се готви без добавяне на сол. 1 супена лъжица.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Гъбен сос (основен). Сухи гъби подготвят и приготвят за час без сол в същата вода, в която са били напоени. Бульон, гъби, ситно нарязан. Брашно се запържва в масло до светло кафяво ...
Сос червено (алкален)
Сос червен (основен). Оставя се да кипи на кафяво бульон. За да направите това, трошене кости, измийте ги, постави на хартия за печене, добавете нарязаните моркови, лук, магданоз корен и се запържва във фурната, докато светло кафяво.
Сос червени супени лъжици брашно Скара с същото количество масло до тъмно кафяв цвят, и след това се смесва с пюре домати и се разрежда с 2 чаши бульон.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Сос Уорчестър. Сос Уорчестър - пикантен сос с индийски корени. Основно става дума за зеленчуци, месо и яйца. Sauce - важен компонент на салатата "Цезар" и коктейл "Блъди Мери".
Сос Уорчестър и сос Уорчестър (. Английски сос Уорчестър, заглавието на сос английското графство Уорчестър понякога се нарича "Уорчестър" сос или vorchestershirsky) - сладко-кисел, леко пикантен ферментирали английски сос.
Сос Уорчестър е добре познат на растителна основа, сос, точната рецепта се пази в тайна. За първи път от соса се приготвя в Уорчестър две фармацевти, възложени от един английски лорд, на индийска технология.
Комбиниран речник на кулинарията
Lemon сос с гъби и каперси
Lemon сос с гъби и каперси. Egg разбийте добре, комбинирайте със сметана, добавете лимонови кори и размахване на водна баня, докато дебели, а след сезон с лимонов сок и сол (на вкус).
Lemon сос с гъби и каперси яйце размахване добре да чукам, да се съчетаят с крем, добавете лимонови кори и размахване на водна баня, докато дебели, а след сезон с лимонов сок и сол на вкус.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Примери за използване на думата сос
Те отказват да се хранят, соев сос, бебешка храна, мляко на прах, ориз и така нататък.
На следващо място, разбъркайте маслото с вода и прах от домати, за да отпечатате доматен сос.
Ние я наричаме "сос". Сос за всеки тип цигари химици развиват отделно, и определя вкуса.
В допълнение, за да се увеличи съдържанието на витамин С в блюдото в доматен сос, които са покрити от утайка, прибавя червен пипер.
В допълнение, членовете на групата се изисква да предоставят специален сос направен от доматено пюре, който се съхранява в бъчви в продължение на три години.
Аз не искам постоянно да се повтаря, че не мога да винен сос не може да бъде не може да бъде всеки забавно.