Схрускваше чипове здраве рецепти у дома, спестяване е лесно!
Схрускваше здраве: стърготини рецепти у дома
В наше време, чиповете най-популярните, а също и най-вреден продукт в света.
Това заяви на Световната здравна организация, и Dzhordzh Крам, вероятно няма да имам време обръща в гроба, за да чуете всякакви вредни добавки и компоненти използват настоящите производители. за да увеличите популярността си чипове от широките маси на клиентите.
Чипове като всички възрастни и деца. Те са вкусни, хрупкави, и разнообразието на всички видове аромати, с съвпадащи с изключение на бисквити (не по-малко вреден).
Какво е толкова вредни чиповете, и компоненти рушат нашите бъбреците, черния дроб и други вътрешни органи? За да видите това, просто обърнете на другата и прочетете състава:
- Картофи - обикновено специално отглеждани (генетично модифицирани) за чипове или пелети (смес от брашно и картофено прах)
- Goreizvestnye "eshki": E621 (MSG) - за усилване на аромата и вкуса - "имплантиране" чипове, благодарение на богатия си вкус и освен неблагоприятните ефекти върху стомашно-чревния тракт, неблагоприятно засяга друг и зрение. Е341 - консервант, помага за увеличаване на срока на годност на чипс. С него маслото, в които те са приготвени и импрегниран с не гранясва. Консервант е натрупал собственост и тялото убива бавно и коварно.
- Масло за готвене картофен чипс - е друга история. Производителите обикновено използват палмово или кокосово масло, по време на пържене което се разпределя акриламид - вещество, използвано за производството на пластмаси. Първи в нашето тяло, акриламид допринася за развитието на раковите клетки.
- Сол в големи количества, също си върши мръсната работа. Работа сърцата и кръвното налягане зависи до голяма степен от размера на сол влизат в тялото ни и в този продукт е неговата изобилие.
Наред с другите неща, чиповете все още не са евтини. И за тяхното трудно спечелените пари, ние сме купувачи, Ковчези собственото си здраве.
По принцип, за да защити магазин чипове дори нямат нищо за казване.
Затова е по-добре да се откажат от тях, да научат как да се готви у дома си чипове и без страх от които дават на децата и да се забавлявам.
Подгответе домашно чипс много лесно и бързо, и с помощта на натурални подправки могат да експериментират и да ги подготви всеки път с нов аромат.
Представям ви рецептите на трите вида чипове, които могат лесно да се правят в домашни условия.
Това - традиционни картофен чипс, чипс Лаваш и сладки плодове чипове.
Най-важното условие за приготвяне в домашни условия на продукта е тънък конец. Също така всички chipsiny трябва да бъде с еднаква дебелина. Има много различни инструменти за фино рязане. Това е на всички видове дозиране ножове. преработватели на храни със специални дюзи. Аз използвам специална ренде (виж снимката). - бързо рязане и минималната дебелина (много полезно нещо в икономиката)
Чипс у дома
Рецепта №1 чипс в микровълновата
Тези чипове могат да бъдат наречени чипове за танцьори :), тъй като те са приготвени без мазнина и с най-малко сол.
Тънко нарязани картофи за 15 минути, поставени в контейнер с вода, за да нишесте се освобождават.
Вземете, сложи върху хавлиена кърпа или салфетка. Мокра и суха (понякога се използва сешоар).
Подредете на пергамент хартия, така че разрезите не се допират, и поставете в микровълнова фурна (на табелката).
Най-висока мощност, за да се готви в продължение на 4 минути.
Контрол, изсипете сол и подправки любими, а след това се охлади (да схруска)
Отделно искам да се спра на подправки, подправки за готвене картофен чипс. По-добре, ако това ще бъде естествено суха смес. Можете да използвате:
Със сол не прекалявайте - не забравяйте да я нарани (обикновено можете да направите, без сол, но само с подправки)
Retsept№2 чипс във фурната
Чипове с растително масло, високо калорични, и те вкусо-богати. Те са много сходни до магазина и по този начин безвреден.
Печене се покрива с фолио и мазнини с растително масло. Приготвени картофи, поставени в контейнер от подсолена вода в продължение на 30 минути.
В голяма купа, смесете растително масло с всеки избран подправка (вж. №1 рецепта). Сложете тази смес в изготвените нашите бъдещи чипове.
Разбъркайте добре до всеки chipsina 🙂 беше замъглено. Разтвори за печене лист в един слой и поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 5-6 минути (в зависимост от дебелината на среза).
Perevarachivaem и се суши в продължение на 2-3 минути. Получаваме, хладно и схрусква цялото семейство!
Чипове от питка във фурната - три рецепти
Рецепта №1 копър - чесън чипове
Както може да бъде по-малък режим копър, екструдира чесън карамфил, за заглушаване сол, черен пипер, зехтин (или слънчогледово масло). Копър може да се използва вместо сусамово.
Мазане питка, нарязани в квадратна или ивици, се разпространява върху хартия за печене.
Поставяме в предварително загрята фурна на 200 градуса в продължение на 5-7 минути. преди покафеняване.
Рецепта №2 чипове с черен пипер и пармезан (може да бъде с моцарела) и италиански билки.
Разликата при първия вариант е, че първо трябва да се намали хляба пита. и след това поръсете всяко парче с черен пипер и пармезан (малко количество, което не течеше).
Pepper може да бъде заменен с всякакви подправки (вж. Чипс), но можете да добавите най-много сусам. Подготовка на такива чипове да се стопи сиренето и светлина Браунинг.
Рецепта Сладки чипс №3 Лаваш
Лаваш блика малко количество вода, поръсва се с канела захар, нарязани, и се разпространява върху хартия за печене във фурната за 5-7 минути, докато покафенее.
овощни чипове
Това е наистина полезни чипове, особено ябълка. Богата на влакна, те са напълно прочистване на тялото от токсини, благоприятен ефект върху имунната система и стомашно-чревния тракт.
Плодови чипове могат да се приготвят от ябълки, круши, сливи и банани.
Да направим по-лесно от всякога: нарязани плодове възможно най-тънки и добре изсушени. Чек - плодови чипове след изсъхване трябва да се счупят.
Тези чипове са много, много вкусни са идеални за чай, просто дъвче (вместо бонбони :)) или като декорация за десерти или сладкиши.
Електросушилки Ако не, можете да използвате фурната (нагрява до 180 градуса в продължение на 15 минути, за да изсъхне, и суха бързо флип до готовност)
Ако имате инструмент за фино рязане, който и да е от горните възможности на чипове, ще се готви много бързо. Те струват доста скъпи (особено картофи), ще зарадва вашето семейство и гости с оригиналната си вкус, и тялото ще донесе само ползи. Наред с другите неща, домашно приготвени чипове, спретнато, опаковани в кутия - много лека закуска в начина, по който възрастни и деца.
Надявам се, че ще оцени рецептите и се съгласявате, че домашно чипове заслужено да се нарече вкусни, полезни и икономични.