Салата от краставици с доматено пюре красивата половина

Салата от краставици с доматено пюре по-голямото търсене през цялата година. Не е задължително да го готвя от скъпи зеленчуци извън сезона. Вкусни и достъпни заготовки може да се приготви за зимата през летния сезон, когато пресни краставици в излишък и на достъпна цена.

За салата запазена до следващата реколта, в състава си включва доматен сос, оцет, сол и захар. Опазване съдържа растително масло, добавете калории и не се окислява и дава възможност превръзки ферментират при продължително съхраняване.

Салата от краставици домати се отнася до прости детайли, без стерилизация. Всички съставки се смесват, варени и да се влива с газ за кратко време. Това не може да се извари салата. Краставиците от готовия ястие, напоена с подправки и доматен сос бележки. Ярък цвят, свеж текстура и деликатен аромат - основните предимства на бързото прибиране на реколтата от зеленчуци. С него може да се сложи номер и домати в доматен сос. Само там готвене техника е малко по-различно.

краставици - 2.5 кг;
Доматено пюре - 0.5 л;
Сол - 1-во. лъжица;
захар - 0, 5 чаши;
оцет 9% - 100 мл;
растително масло - 0,5 стъкло.

Готвене салата от краставици с доматено пюре за зимата

Краставиците пълнят със студена вода за 30 минути. През това време се стерилизира буркани от по половин литър и капаците затапване. Промива зеленчуци четка или гъба за нови съдове. Развалени и муден краставица е по-добре да не се използва за валцуване.

Нарежете краставицата на две части заедно и котлет им полумесец. Парчетата на рязане може да бъде с дебелина между 0 и 7 до 1 cm. В дълбока яма за салата готвене залейте буркан сос, добавете сол, захар, оцет и кисели краставички. Сез салата с растително масло, като се разбърква съставки. Оставете краставици отвара и се накисва за 20-25 минути сос. Салата може да настоява по-дълго, до 40 минути.

След това можете да започнете процеса на готвене. В умерена топлина салата се оставя да заври и варете в продължение на 10 минути, като се разбърква от време на време, за да се затоплят равномерно зеленчуци и не се придържат към дъното на резервоара. Готов маса лежеше на банки и веднага навивам. Включете банки по врата за напасване на капак. Снаждащи- фолио преди да се охлади. Дръжте опазване в определена област, хладно, без да в кофата за слънчева светлина. Сервирайте охладено преформа с не по-рано от един месец след приготвянето му. През това време, салатата ще по-сладко и по-деликатен.