биокатализатор

Работата може да се използва за уроци и презентации в областта на "Биология"

Завършени презентации по биология съдържа разнообразна информация за структурата на клетките и организма като цяло, на ДНК и за историята на еволюцията на човечеството. В този раздел на нашия сайт можете да изтеглите готови презентации на урок по биология за -6,7,8,9,10,11 клас. Презентации по биология ще бъдат полезни за учителите, така и на техните ученици.

Ако сте харесали Материалът можете да го публикувате на сайта си.

Закачете в сайта:
"Само за четене>

Slide представяне №2

На този слайд можете да видите: В основата на всички жизнени процеси са хиляди химични реакции. Те са в тялото без прилагане на висока температура и налягане, т.е.. Е. при меки условия. В основата на всички жизнени процеси са хиляди химични реакции. Те са в тялото без прилагане на висока температура и налягане, т.е.. Е. при меки условия. Веществата, които се окисляват в човешки и животински клетки, изгарят бързо и ефективно обогатяване на организма с енергия и строителни материали. Но същите материали могат да се съхраняват в продължение на години в консервирани (изолиране от въздуха), както и на въздуха в присъствието на кислород. Способността за бързо храносмилането продукти ин виво се извършва от присъствието в клетките на специфични биологични катализатори - ензими.

Slide представяне №3

На този слайд можете да видите: Това Ензимите специфични протеини, които са част от всички клетки и тъкани на живи организми, които играят ролята на биологични катализатори. За Ензимите хората научиха много отдавна. Още в началото на миналия век в Санкт Петербург K.S.Kirhgof установено, че е покълнал ечемик в състояние да конвертира полизахарид нишесте в дизахарид малтоза, екстракт от мая и захарното цвекло разцепва на монозахариди - глюкоза и фруктоза. Това са първите проучвания в ензимология. Въпреки че на практика на използване на ензимни процеси като е известно, от незапомнени времена (ферментиране грозде, сирене на решения и др.). В различни публикации се прилагат двете понятия. "Ензими" и "ензими". Тези имена edentichny. Те означават едно и също нещо - биологични катализатори. Първата дума се превежда като "квас", а вторият - ". В скача и границите"

Slide представяне №4

На този слайд можете да видите: През 1871 г. един български лекар MM Manassein унищожени клетките на дрождите, триене им речен пясък. сок клетка отделена от клетъчните отломки запазва способността си да ферментира захар. След немски учен четвърт век E. на Бюхнер получи безклетъчна сок натискане жива закваска под налягане до 5 * 10 Pa. Този сок, като жива мая ферментиращи захари до получаване на алкохол и въглероден оксид (IV): През 1871 г. на българския лекар ММ Manassein унищожени клетките на дрождите, триене им речен пясък. сок клетка отделена от клетъчните отломки запазва способността си да ферментира захар. След немски учен четвърт век E. на Бюхнер получи безклетъчна сок натискане жива закваска под налягане до 5 * 10 Pa. Този сок, като живи дрожди ферментиращи захари до получаване на алкохол и въглероден оксид (IV): Ензимът C6H12O6 ---> 2C2H5OH + 2CO2 Работи AN проучване Лебедев клетки мая, и делата на други учени слагат край на vitalistic подаване към теорията на биологична катализа, а понятията "ензим" и "ензим" започва да се използва взаимозаменяемо. Днес ензимология - това е самостоятелна наука. Изолирани и проучени около 2 хиляди души. Ензимите.

Slide представяне №5

На този слайд можете да видите: Свойствата на ензими важно свойство на ензимите е преобладаващият като един от няколко теоретично възможни реакции. В зависимост от условията, ензимите могат да катализират както пряка и обратна реакция. Това свойство на ензимите е от голямо практическо значение. Друго важно свойство на ензими - .. Thermolability, т.е. висока чувствителност към температурни промени. Тъй като ензими са протеини, след това bolshenstvo са температура над 70 ° С води до денатуриране и загуба на активност. Когато uvelechenie температура до 10 ° С, реакцията се ускорява в 2-3 пъти, и забавя до минимум при температури близки до 0, скоростта на ензимни реакции. Следващата важна характеристика е, че ензимите се откриват в тъканите и клетките в неактивна форма (проензим). Класическите примери за това са неактивни форми на пепсин и трипсин. Съществуването на неактивни форми на ензимите е от голямо биологично значение. Ако пепсин разработена директно в активна форма, пепсин "смилане" стомашната стена, т. Е. стомаха "смилане" себе си.

Slide представяне №6

На този слайд можете да видите: Класификация на ензими в Международния конгрес Биохимичен бе прието, че ензими трябва да бъдат класифицирани според вида на реакция, катализирана от тях. името в заглавието на ензим субстрат е задължително да присъства, т.е.. Е. Прибавянето на съединението, което действа върху ензима, и крайната -ase. (Аргиназата катализира хидролизата на аргинин, и т.н.) Съгласно този принцип всички ензими се разделят на 6 възможности.

Slide представяне №7

На този слайд можете да видите: Класификация на ензими