Риба в доматен сос - рецепта
Риба в доматен сос - това е чудесен рецепта за лесна и евтина храна. Сервирайте тази риба може да бъде почти всички гарнитура горещи или студени, както и различни начини за готвене ще ви позволи да се различават от менюто без промяна на съставките. Как да се готви риба в доматен сос, ние се учим в тази статия.
Желиран риба в доматен сос - рецепта
Желиран риба в доматен сос - най-популярната рецепта на цялата поредица. При този метод, обикновените готварски пържена риба мариновани в доматен и става изключително ронливи и сочни. Това ястие определено трябва да опитате на семейството си.
- хек филе - 1 кг;
- Доматите от собствен сок - 1 буркан;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- . Захар - 1 чаена лъжичка;
- лук - 1 глава;
- Зелените - 1 връзка;
- сол и черен пипер - на вкус.
Моята риба и се нарязва на големи парчета, всяко от които е внимателно навити в подсолена брашно. Slices от мерлуза се запържва в горещо олио, докато варени и се разпространяват в дълбоките резервоари.
Подготовка на пълнене: ситно нарязан лук и pripuskayut с растително масло. В тиган с лука лежеше обелените и нарязани домати, добавете сока от буркана и да даде потушен, докато сосът "няма да се разпръсне." През следващия сезон с полагащото ни се и се покрива си риба. Подготовка желиран риба в доматен сос ще отнеме около 2-3 часа, по време на която пържени хек са усвоени всички сока. Ние обслужваме риба любимата си гарнитура щедро поръсени с подправки в края на времето.
Печена риба в доматен сос със зеленчуци
Друг голям метод за приготвяне на риба в доматен сос - печене. Филе под дебел доматен сос с любимите си зеленчуци и цял набор от подправки - това е по-добре за хранителна храна?
- филета треска - 300 г;
- доматен сок - 250 мл;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- Чесън - 1 карамфил;
- . Кориандър - 1 чаена лъжичка;
- . Кимион - 1 чаена лъжичка;
- куркума - половин чаена лъжичка ;.
- черен пипер, сол - на вкус;
- броколи или карфиол - 200 г;
- царевица - 200 г;
- грах - 200 г
Моето зеле, разделете на розички и се готви в подсолена вода, докато омекне. Доматеният сок, разбърква се добре с брашно и да даде сгъстяване на слаб огън. Sauce сезон с счукан чесън, сол, черен пипер, кориандър, кимион и куркума. Преди да се готви риба в доматен сос, филе трябва да се измива и се нарязва на големи парчета. След треска може да се разпространи върху тава за печене и се изсипва пикантна смес. Пече риба с варено зеле, царевица и грах на 200 градуса за 25-30 минути. Готов рибни филета могат да се подават, покриващи сирене с ярко крем вкус: "Филаделфия", "фета", "моцарела" - са идеални.
Риба в доматен сос със зеленчуци
Ако не знаете как правилно да гасят риба в доматен сос, тази рецепта определено е полезно за вас. Това ястие е силата на дори една млада любовница, защото рибата за тази рецепта винаги се оказва сочно и вкусно.
- камбала - 500 г;
- филета треска - 500 г;
- Лукът - 1 бр;.
- Чесън - 3 скилидки;
- зеленчуков микс, замразени - 500 г;
- домати в собствената си сок - 1 ½ консерви;
- пушени червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
- розмарин - половин чаена лъжичка ;.
- . Мащерка - 1 чаена лъжичка;
- Сухо бяло вино - 200 мл;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол и черен пипер - на вкус.
Преди да направите рибата в доматен сос, се приготвя смес от подправки: лук, нарязани на половина пръстени и се запържва до омекване в зехтин и червен пипер. Добавете нарязания на ситно мащерка, чесън и розмарин, държи на огъня, докато тя отива аромат (около 30 секунди). Сега е времето да се получи някоя любима замразени зеленчуци смес и се запържва с подправки.
Също така, подготовката и риба яхния в доматен сос в multivarka вярно охлаждане продължава 45 минути в режим "печене".