Mokhovikov гъби снимка и описание, методи за подготовка

Сред многото разнообразието от гъби растат в нашите разнообразни географски ширини не Mokhovikov натрупан специално слава като същите масло гъби, гъби или пачи крак. Но, въпреки това, отидете на "тих лов", трябва да знаете как да го отличават от останалите продукти на техните роднини. В тази статия ще ви обясни какви са характерните черти на една гъба-Mokhovikov и да е от неговите форми могат да се приготвят.

Mushroom-Mokhovikov: описание

Това гъбички принадлежи към голямото семейство Boletovyh. Името произлиза от факта, че в повечето случаи, тя се разраства в мъхове, без да предоставят обезщетения широколистни, иглолистни и смесени гори. Mokhovikov-гъби растат в малки групи или дори сам, както и всички членове на семейството Boletovyh. Те дават плодове от първи май до късна есен.

Hat в Mokhovikov гъбички има форма купол (млади екземпляри), което се изправя с възрастта. Peel суха, приятна на допир, с капачка нарязани плътта става синя. В някои видове, като например полската гъби в мокра повърхност защитно капаче изглежда гладка, леко лепкава. Цветовете варират от върха на топло кафяво тон до тъмно червено. Тръбният слой е най-възрастни гъбички или маслинено зелено, с нюанси на кафяв цвят, при млади екземпляри - жълто-злато (става синьо при деформация). Leg Mokhovikov като главата му, оцветени чувствително на натиск и има цилиндрична форма без модел, пръстени или люспи.

Видове и характеристики Mokhovikov (снимка)

Най-често можете да се срещнете полски гъби Mokhovikov червено, напукана и зелено. Първият, наречен Mokhovikov кафяв или кестеняво цвят характеристика на капачката (понякога до 15 см), стволови расте до 13 см. Последният от тези варианти е подобна на тях, но цвета на горната част на гъбата е зеленикаво маслиново оттенък. Тази гъба често се бърка с Boletus, очевидно забравяйки, че месото им се реже след не само се превръща в синьо, но потъмнява с течение на времето, и полите е покрита с люспи и малко по-дебел.

Друг член на семейството Boletovyh - Mokhovikov червено - е по-скромни (шапки и произтича не повече от 10 см), параметри, както на снимката по-долу. Името произлиза от цвета на краката, което е в основата и малко по-розово и малко над става жълто-кафяво. Гъби-Mokhovikov разрушили различен масивна шапка кестеняво-червено или кафяв цвят с характерен пукнатини. На разреза можете да видите друга характерна черта - червен пигмент слой под кожата. Всички тези гъби са получени без предварителна обработка и консумира в пържени, суши се, кисели или друга форма (описание препарат може да се намери в Интернет).

При събирането на гъби Mokhovikov не трябва да се пренебрегва безопасността, и затова винаги внимателно инспектира улова. Въпреки, че сред фалшива Mokhovikov и никакви отровни екземпляри, но те имат дори една малка част от неговата воля, не ви позволяват да се подготви перфектно хранене (печено, готвя или и двете). И тогава няма да съжалявам, прекарва известно време в гората!