Как да се готви шоколадови торти за десерт, най-добрите рецепти на света
Днес ние имаме страхотна идея за хранене десерт, освен процеса на създаване не оставя никого безразличен, особено с деца, тъй като един от тях отказва да се надува балони?
Значи, вие искате да кандидатствате за десерт нещо лесно и плодове, и можете да използвате, извара, сметана, маскарпоне, плодове и горски плодове, или най-обикновен сладолед, но се прилага всичко това празник, ние ще бъдем с вас в разкошен шоколад кошници за десерти!
Така че, ние се процедира, ние трябва да се подготвят прекрасни кошници:
• Шоколад (който и да е: тъмно, мляко, бяло)
• Балони 1 или толкова, колкото искате да се кошове за 1 път
• Пергамент за печене
• щипка за пране и въже за топката
Получаване:
2. балон се надува до нейния диаметър не повече от 5-7 см. Топка Край скоба щипка за пране или вратовръзка струни. Не забравяйте, след като завишени топки измият и ги намажете с масло, за да направи по-лесно за отстраняване на топки от кошовете.
3. Сложете лъжица пергамент готвене разтопи шоколад и образуват кръг с диаметър 4-5 см. Тя ще бъде рама.
4. След това се потапя топката в купа с разтопено шоколад. За успешното потапяне последователност на шоколад е важна, тя трябва да бъде дебел и не се стича от повърхността на крушката, но достатъчно течност, за да се потопите топката в него.
5. След това вкара топката във шоколад на дъното, което си приготвил, на пергамент.
6. топки в шоколад изпращат за половин час в хладилника, така че те напълно замразени. След това извадете, отстранете щипката или премахване на въже и разкарам една топка, леко го отлепи от чашките на шоколадови и фундамента - от пергамента.
В тези кошници може да се сервира всякакви студени десерти - плодова салата, сладолед, суфле, шербет. Такова лечение за десерт в тези кошници, няма да остави равнодушен който и да е сладко!
Също така за готвене, можете да използвате тези кошници като пергамент еднократна форми за сладкиши и силиконови форми.
За да направите това, както и в предишния процес на водна баня да се разтопи шоколад. Използване на силиконови четки прилагат шоколад на силиконова матрица за образуване кошници, или капсула за хартия за тарталети, пух дъно и вътрешни стени. Сложете формите в хладилника за няколко минути, за да е малко шоколад podzastyl.
След това отново смазване форми шоколад и поставете в хладилника отново. Когато promazhete последно време, е необходимо да се премахне детайла в хладилника (не фризера!) За да завършите втвърдяване. Тези стъпки могат да бъдат повторени, ако е необходимо, трябва да формират адекватна слой от шоколад с шоколад кошници, когато го извадите от калъпа не е счупена. Препоръчително е да се направи дъно форми е по-дебел от стената и стената на шоколад, също от своя страна, не трябва да блесне.
Готов кошници внимателно се отделят от формата: хартията може просто да пробие леко, не много дърпа по краищата, за да не излизам парче шоколад, но с всички силикона и още по-бързо.
Предлагаме ви няколко варианта за подаване на оригиналните пломби в шоколадови кошници
Шоколадов крем чаши ракия
съставки:
- 2 чаши сметана за разбиване
- 1/2 чаша пудра захар
- 3 супени лъжици. л. ракия
- 24 шоколад чаша
За бадемово карамел:
- 2 супени лъжици. л. масло
- 1/2 чаша бадеми плочи
- 2 супени лъжици. л. захар
Получаване:
Разтопете маслото на среден огън, добавете бадемите и се запържва в масло до златисто, добавете захарта, разбърква се и се държи на огън, докато захарта се разтвори. Изсипете върху лист хартия за печене и се оставя да изсъхне. Разбийте сметаната със захарта до стабилно състояние. Добавете брендито, разбъркайте внимателно. Използването торба сладкиши, попълнете чаши сметана, украсяват бадеми и портокалова кора. Сервирайте върху чинии чаши пресни ягоди.
шоколадови кошници
съставки:
- 100 г бял шоколад
- 150 г черен шоколад
- 40 г пудра захар
- 150 мл разбиване на сметана (поне 30%)
- Форми за тарталети, толкова по-малко толкова по-добре
подготовка
Стопилката на бял шоколад на водна баня или в микровълнова фурна, поставени на чаена лъжичка в калъпи и шоколад разпространение с четка върху стените, поставена върху хартия и се съхранява в хладилник най-малко 3 часа или една нощ.
Внимателно се разделят форми на готовата кошници и кошници, поставени в хладилника.
За крема, Разтопете шоколада с пудра захар на водна баня, отстранете от котлона, добавете една супена лъжица сметана в шоколада, месене. Полученият крем се разпространи над коша и украсете с препечени ядки.
Шоколадови кошници с извара крем
съставки:
Получаване:
Подгответе шоколад кошници по вече описания метод. В същото време, подготовка на крема сирене. За да направите това в тиган с остатъците от шоколада, налейте малко сметана, добавете ванилия, захар и по желание, дори и шоколад. Оставя се да изстине, за да ври и се слага в студена вода.
Охладената шоколада бавно добавете крема сирене и победи с миксер до получаване на буйни и въздушен крем. Кошници с един Извадете от хладилника и премахване на пергамента внимателно.
Напълнете резени плодове, отгоре със сметана и гарнирайте с резени плодове и горски плодове.
