Рецепта палачинки ГОСТ стъпка със снимки

Мисля, че всички ние си спомняме буйни и румени палачинки от училище кафенето? Предлагам се потопят в детството и да се подготвят тези вкусни палачинки. Не се изненадвайте, определени пропорции - на своите гости, като всички калибриран за грам!

Получаване:

Разредете маята в топла вода, добавяйки, сол, захар и яйца. Всички разбъркайте добре, постепенно се добавя брашното се пресява. Трябва да се получи еднородна тесто без бучки. Покритието на контейнера с филм тест и се оставя на топло в продължение на 1 час. След 1 час разбъркване на тестото, покрийте с отново и се оставя за един час повече.

Това е начинът, тестото ще изглежда след 2 часа на "почивка". Това е много добре се издигне, и ще бъде "пружиниращ".

Фрай палачинки в тиган, в гореща растително масло, разпределени тесто, използвайки една супена лъжица. Фрай от двете страни на умерена температура. За да направи по-лесно да се тества преди да тичам тесто набиране на лъжица, потапяне (лъжица) в студена вода.

Завършени палачинки могат да се полагат върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина, след което сервират на масата със заквасена сметана, конфитюр или мед. Бон апети!