Как да изберем кафе машина за еспресо

Много често получават сервизни центрове за ремонт kofemishiny че кафемелачката се е влошило в резултат на използването на кафе в тях неподходящи за такива устройства. И тъй като животът на кафе-машината е неразривно свързано с вида и качеството на кафето, а след това, моля, проверете няколко съвета по тази тема.

Ароматни добавки. Никога не използвайте кафе, обогатена с аромат; като кафето не е подходящ за кафе машини, оборудвани с керамични камъни и устройства с мелнични камъни, изработени от метал; Ароматни добавки, съдържащи се в зърната, неръждясвящи пластмасови контейнери за храни запушват мелницата и предизвикват корозия, с други думи няколко пъти нарязани механизъм "живот" произведена машина за еспресо;

Степен на смилане. Някои кафе машини ви позволяват да използвате предварително смляно кафе, и в този случай, разбира се, трябва да се обърне внимание на степента на смилане. Тя не трябва да бъде твърде малък, в противен случай сварено кафе резултат механизъм камера. Ако забележите, че правенето на кафе се изсипва в чаша тънка струя нестабилна промени върху продукта кафе е по-едро смлян;

Прясно печено кафе. прясно изпечено кафе на зърна обикновено са много мазни, което също води до корозия и запушване на мелничните мелят, и така не се опитват да използват прясно изпечено кафе.

Керамични воденични камъни. Особено внимание трябва да бъде избран за кафе машини, оборудвани с керамични хромели като керамика като никой друг материал, чувствителен към твърдостта на зърно. Ако забележите, че кафе основания изхвърлени в тава за кафето, отидете на различен вид на кафе;

Съвместимост. При избора на кафе, следвайте инструкциите, изложени в ръководство за употреба еспресо машина. За да се предпазите от закупуване на зърната с камъни или просто лошо качество, купуват кафе само добре известни марки, за да се гарантира качеството на продуктите на всички етапи на производството си.

Как да се определи колко добре кафето

С смляно кафе, всичко е много по-сложно. Опитвайки се да се определи наличието на примеси, обърнете внимание на еднородността на масата от гледна точка на цвета на. Ако примесите са подобни по цвят на самата кафето, както и да ги идентифицират визуално не, тогава налейте малко кафе в чаша с вода (по-добре, ако водата е студена) - след известно време всички примеси потъват на дъното, а кафето ще плува на повърхността.

От кафето губи вкуса си, дори и когато се съхранява в затворен буркан, купуват смляно кафе, опаковани в малки опаковки. Също така се опитват да избират калай или вакуумни опаковки; Това ще помогне да се запази от оригиналния вкус и аромат на продукта.

Срокът на годност на смляно кафе, датата на неговия състав и печене са отбелязани на опаковката.

Естествено, органично кафе с високо качество не е евтино, но неговите елитни сортове могат да бъдат много, много скъпи. Например, един от най-скъпите марки е JamaicaBlueMountainCoffee. Това кафе се транспортира в бъчви от ром, така че става въпрос естествен аромат.

Снимка: blog.peerindex.com
www.chorltoncoffeefestival.com