Идеята за бизнеса с шоколад как да отворите шоколадов бутик
Нека онзи, който не обича шоколад, пръв хвърли камък върху мен. Едва ли има човек. Не е ли? А сега си представете - имате бизнеса с шоколад. И можете да получите добра конкурентно предимство.
Първо, хората, които наистина са много любители на шоколад, много.
На второ място, независимо от факта, че много от бонбони бутици във всеки град, на разстройката на един ред (чист шоколад бонбони, шоколад, шоколадови напитки) дава мощен предимство. И това е - реална възможност да се откъснат от конкуренцията.
Помните ли как много чай магазини, намиращи се във вашия квартал? Едно, две? И колко супермаркети, предлагащи широка гама от напитки чай и кафе? Със сигурност повече. И според статистическите данни, приходите от продажбата на чай магазини на висококачествени напитки в 1,8 пъти по-голяма печалба от супермаркетите на едни и същи стоки.
В този случай, според експерти предприемачи получават 200% печалба в бизнеса с шоколад. Нещо в размер на $ 130 000, при условие, начален капитал не по-малко от 15 000 $.
В допълнение към постоянно търсене на шоколад и повече приходи, има много повече предимства, за да отворите подобен бизнес.
- шоколад бизнес не се нуждае от много по-начален капитал;
- управлява без сложни техники за производство;
- Тя не носи високи разходи за закупуване на суровини.
Освен това, той може да се отваря по два начина:
- ангажирани в търговията на дребно;
- отваряне на магазин за шоколад, в който вие сами ще направи производството.
И първата и втората посока е нужно малко разходи.
По този начин, в първия случай, ще се наложи на средствата за закупуване на продукти от производители. Във втория - разходите ще бъдат изразходвани за закупуване на суровини, оборудване и преминаването на специални курсове.
Материалната на производствените разходи не е толкова голяма, колкото звучи!
Шоколад бизнес. в които има производство, разбира се, се нуждаят от оборудване, големите площи и персонала.
По този начин, за закупуване на специално оборудване и инвентар ще струва само $ 700.
Помещения за производство може да ви струва още $ 800. Тъй като производството в допълнение към зоната на пространство за съхранение и продажба изисква голяма площ. Това може да включва и санитарен възел за персонала и помещение за пералня (канализация, мислите ли, че е - на първо място).
На следващо място, не забравяйте, че шоколадът нужди до оптимална температура. Така че да се грижи за студени стаи и сплит система. Приблизителната стойност на покупката им - $ 1000.
Персоналът е също толкова важно!
За пълноценното функциониране на вашата компания, ще трябва помощници - персонал и сладкари.
Без ръце ще плават на лодката не е на дълго пътуване.
Така че се уверете, че вашите служители умело собственост информация - да ги харчат кулинарен инструкция. Цената на една такава инструкция често е по-малко от $ 200, но връщането - много пъти повече.
Освен това, дори ако имате намерение да участва в производството, закупуване на луксозни готови продукти за в бъдеще ще продължи да си шоколад бизнес.
Не забравяйте поговорката: Не поставяйте всичките си яйца в една кошница?
Така че, луксозни шоколадови изделия е точно втория кош, която в случай на повреда на платформата на производството няма да позволи на вашия бизнес да се провалят.
Като правило, гурме шоколадови изделия включват следните растения: Godiva, Neuhaus, Leonidas, Wittamer, Мозер Рот, Toblerone, Амедей.
Плюс всичко останало, покупко-продажба на тези видове марки ще даде добра репутация, за да си бутик. А разнообразието от асортимент все още никой не пострада. Основното нещо е да не се купуват бонбони или плочки, които не отговарят на стандартите за качество на шоколад.
Шоколадови фигури, трюфели, пралини и фонтани. Мляко, бяло и тъмен шоколад, с пълнеж или без. Всичко това - една малка част от това, което трябва да бъде в портфолиото си. За да закупите основни продукти, ще трябва около $ 5000.
Това ще позволи на старта. И там, и направени на ръка в помещенията на шоколад затегнете. Особено актуални за продукти, произведени във ваканционен тема.
Каква е цената на дребно?
Всичко зависи от това, което правят и какво покупка. Но средно, ръчно произведени стоки се оценяват в рамките на $ 1-200. Шоколадът е най-елитните растения може да достигне $ 300-400 праг цена.
Недостатъци в бизнеса с шоколад, и вкусна, също има! Например, за да се конкурира успешно с гигантите на производителите, е необходимо да се направи вашите продукти шоколад са уникални и привлекателни за крайния потребител.
Ето защо, вашите служители не трябва само умело боравят с майсторство на производството, но и да бъдат по-:
- малки деца;
- Малко артисти;
- битови търговци;
- няколко психолози.
Но дори и да си сладкарски готвачи и персонал са такива, че да се откажат не е на нивото на съществуващите лидери, трябва да имате в ръка в продължение на много години. Това е така, защото вашите конкуренти в продължение на много години проучват пазара и да инвестират в популяризирането на собствените им продукти са много пари.
И, за да привлече клиенти към магазина инсталирате специален спрей оборудване, което чрез обонянието и вкуса рецептори ще ви осигури поток от клиенти.
За щастие, маркетингови трикове - много. И вие няма да е трудно да се избере някои от тях, както и ярък започнат шоколад бизнес в същия град. И ако по-късно искате да се къпете и ще стоят на краката си - ще бъде в състояние да се разшири обхвата на клиентите на първо място, в рамките на своята страна, а след това по пътя към световния пазар може да бъде краткотрайно.
Точно тази статия търсите: печеливш отворен магазин.