Газова печка - малък хол огнище - готварска печка, газова дюза, горелка, запалване
Open пламък има особена притегателна сила. Не забравяйте, камината - сухо дърво, миришещ свежестта на зимата, танци огнени езици, светлина аромат на пушек ... газови печки пожарни твърде оживени. Translucent синьо венче, загряване на дъното на съдовете, като дойде при нас от далечното минало, когато у дома плоча е печка на дърва. Само в "пещ" на нашите газови изгаряния, не дървото ...
газови котлони главен възел - котлон. предназначени за смесване на газ гориво и въздух в оптимално съотношение. Подредени горелка е много проста - това е две тръби с различен диаметър, смъкна един на друг. газ се подава по-малък диаметър тръба. Разликата между тръбите влиза въздуха.
Регулиране плоча пламъка на горелката чрез вариране на разликата между тръбите. Ако е необходимо, ние предстоящо или външна тръба от вътрешната страна, намаляването на разликата и съответно количеството въздух в горивната смес или обратно, измествания външната тръба, разликата и увеличаване на количеството на подавания въздух.
Например, ако една средна позиция на регулатор пламъка на горелката за доставяне на газ нестабилна, висок, с жълти върхове, след това сместа липсва въздух, необходимо е да се премести на плочата (предварително разхлабване заключване ядки) чрез увеличаване на разликата. Ако пламъка е ниска, шум в ушите, и между него и пламък plamerassekatelem наблюдава разликата - въздух повече, отколкото е необходимо, горелката трябва да се избута върху подаващата тръба, намаляване на разликата.
Имайте предвид, че не се изисква добра плоча на такава намеса, тя не се нуждае и конфигурация дюза. разположен вътре в горелката и захранващата смес газ. Диаметърът на дюзата е избран в завода по време на производството на плочата под определен вид газ и капацитет на горелките. Тези параметри са посочени в документацията.
При промяна на вида на газ, например, ако трябва да носи табела в страната и да се насладите има багажника и балон втечнен газ, и трябва да се промени на дюзата. Втечнен диаметър пропан-бутан на изходния отвор на дюзата е по-малък, отколкото при прилагането на основното метан плоча.
Взаимозаменяеми дюзи са включени в пакета плочи. Заменете ги себе си ще ви помогне насочи към картата на плоча и инжектора към един или друг вид газ. Процедурата е проста и може да се комбинира с профилактични почистване горелки.
Горелки плочи се простират над горната повърхност на панел, произведен от емайлиран метален лист. Този панел изпълнява най-основната функция - да се предпази от вътрешната страна на плаката и на пода под печката от "беглец" на храната.
От време на време горната плоча газова печка трябва да бъде почистен (както няма и следа от варене на мляко и малко проблеми с всички). И това е важно да изберете правилния препарат за почистване.
Всеки от тях, с изключение на специален стъклокерамика гел (предназначени за електрически) съдържа абразивни частици. Те са необходими за ефективно почистване на замърсената повърхност и да им придадат блясък панели стара плоча. Абразивът премахва непрозрачен слой, покрит с микроскопични пукнатини черупки и боя. Получената боядисаната повърхност износва, мастиления слой става по-тънка, има риск да котлет парчета и увеличаване на втвърденото покритие вече образуван прокара.
Какво да направя, за да се запази най-емайлирани плочи? Напоени мотика spokshiesya петна изгарят храна. И едва след това да ги премахнете и внимателно почистете повърхността на горния панел. Между другото, скъпи панелни плочи имат много висока устойчивост на надраскване (тук се прилага не само за емайла, но също така и различни топлоустойчив полимерен покритие).
Над плоча газови горелки обикновено покрита барове. Тази мрежа действа като стойка под съдовете и до известна степен се контролира нагряването на тенджерата.
Можете да настроите голям тиган на две горелки наведнъж - ястие готви бързо и равномерно нагряване. Ако се върнете на ястия от една зона за готвене, времето за готвене се увеличава, но е възможно да се получи много малко и постепенно нагряване.
Въпреки това, много зависи от формата на разделители горелки. Например, в плаките Ariston използва оригинални горелки слоен овална форма. Завъртане на малки горелки размер, ние получаваме голяма удължена по дължината на композитни горелката, която може да се приготви в продълговата купа (например, в utyatnitsu). Стокова котлони дълги страни, успоредни един на друг, ние се няколко малки котлони за готвене на няколко ястия едновременно в различни ястия.
В допълнение, има горелки с двойни и тройни пламък пръстени. Всеки пръстен се запалва независимо. Най-малките вътрешния пръстен горелки е най-подходящ за миниатюрни саксии или кафе саксии. Изгаряне трите пръстена трябва да се загрява голям съд и да се подготвят всички ястия в големи количества (като "велик" семейство борш).
Издадена плоча с подвижни пръстени продълговата форма, специално проектиран за готвене на месо. риба готвене в овални ястия. Но минималното оборудване на добри съвременни дъски трябва да включва набор от различни размери на горелки да се готви на всички видове храни в ястията от всякакъв размер.
Особено внимание се обръща на газови котлони със стъклен капак. Те изглеждат необичайно - керамичен плот, покрити с лист (обикновено опушен оттенък) ясно закалено стъкло. веднага възниква въпросът - като стъкло може да издържи нагряването? Но това е специално стъкло, а следователно и плоча с покритие стъкло са значително по-скъпи от конвенционалните котлони газ. Но си струва прах и удар - плоско стъкло не се подува, просто изглежда готино. И това е много по-лесно за почистване, тъй като горния панел (всъщност, стъклото на корицата) се получава гладка и плоска.
Газовите печки без интегрирана система за запалване на горелката не е публикувано днес. Как действа тази система? За да се даде възможност на горелката, трябва да натиснете върху бутона за контрол на газ и да го превърне в определен ъгъл, отваряне на доставките на газ към дюзата. В този случай струята на дюзата вижда газова смес. Едновременно с въртенето на дръжката ние затваряме искра верига котлона за запалване. Между електродите, разположени в близост plamerassekatelem (обикновено един електрод, а вторият - на метал се горелката), електрическа искра скокове, газ светлини.
Най-напредналите газови печки са оборудвани със система за безопасност. който включва електромагнитен вентил изключва газа когато пламък затихване и сензорни горелки действие. Ако пламъкът е случайно потушен, замени автоматична газ, а след това се опита да го запали - ще отвори притока на газ и ще даде на електрически импулс към електродите.
система Burner запалване - не е единственият електрически уреда инсталиран в газов котлон. Освен пещта има задно осветяване плоча в кухината на фурната, и (в някои модели) за активна фен циркулиращия горещ въздух. Това означава, че изобщо без свързване на газов котлон към електрическата мрежа, ние не можем да направим. Поради това, пространството за плочата трябва да бъде избран така, че е наблизо електрически контакт. Въпреки, че не се изисква специална силова инсталация в този случай.
Още статии по тази тема:
Ние нарочно промени всичко окабеляване за инсталиране на електрическа печка. И сега аз гледам много нови модели сред газови печки, не са по-лоши от електрически.
Точно така, сестра ми наскоро си купих една готина газов котлон, Бош. Тя е сладкар и той знае много за добри печки, защото красотата е просто не хвалят достатъчно, такива шедьоври го vygotavlivaet че понякога изненадани, че тази красота може да бъде направено в газова фурна, особено когато си спомням старата ми печка, в която всички се оказа кос и крива.
Да, има газови печки, не е като преди, въпреки че много зависи от производителя. Нашата печка не е изцяло нова, тя вече е на шест години, но хладно, то myasko и вкусна сочна и буйна pirozhochki получава, все още при всяка покупка boshevskoy технология убеден, че това качество в годината.
В момента имаме плоча BEKO, русокос красива, много функция на електрически запалване, не повече ненужни отпадъци под формата на изгорели мачове.
И ние boshevskaya неръждаема стомана, както за мен, така че много по-добре и по-практични емайлирани модели. Знам го от много и най-обемен фурна, и хубав голям прозорец за наблюдение, светлини и контрол газ харесва. Но най-важното, какво да се готви бързо и лесно, в момента дори не намирам голяма разлика между плота газ и електричество.
От неръждаема стомана е неудобен факт, че има следи от пръсти върху емайла е по-малко забележими.
Ние също имаме плоча, изработена от неръждаема стомана, истината стои между гардеробите, така че особено пръстови отпечатъци и не се вижда. Когато избрахме плоча, ние не се обърне внимание на това, както и функционалността на първо място, а на фирмата, че безопасността е добре, защото бебето е в къщата. Поради това, Бош спря на модела. Cool печка, аз съм сега, когато аз не готвя дори притеснен, че бебето zabezhit на, защото знам, че не изгаря, дори и да докосва плочата.
Отпечатъци могат лесно да бъдат отстранени със суха кърпа, това е глупост, но от неръждаема стомана, не драскайте и не oblaziet, аз наистина харесвам неръждаема стомана. Ние в момента наскоро сте приемали нова газова печка HGG94W355R. за мен това е просто един шедьовър. Имахме и газова печка и електрическа фурна, но този модел е превишил всичките ми очаквания, особено фурната, толкова функция на скара и конвекция. Готвенето е удоволствие.
Победителите от миналия месец:- Panthera Лъв - 1000 г.
- Капка ОАЕ - 500 стр.
- Dashulja - 300 стр.