за зимни домати Yum, се готви у дома

• 2 литра. чиста вода;
• 6 супени лъжици. л. захар;
• 2 супени лъжици. л. соли с малък хълм;
• 35 бр. бахар;
• 1/3 чаша оцет 9%;
• 25 бр. лавров;
• слънчогледово масло.

ГОТВЕНЕ

• Подгответе доматите. Добър ще се измие и суха. Чисти домати нарязани на 4 парчета и плътно, посочени в предварително стерилизирани буркани от 1 литър.
• Лък чист от горния слой и може да намали пръстени. Във всеки буркан слагам нагоре няколко кръгчета лук.
• След това се свържете на водата в тенджера, бахар, захар, сол, дафинов лист и всички да доведе до възпаление (между другото, не и изненадан количество черен пипер и листа, преситена вкус не ще).
• След като маринатата се охлади, към тях се прибавят 1/3 чаша оцет;
• Във всеки буркан се изсипва в 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово масло (за предпочитане рафиниран).
• С охладена марината Получаваме повечето от нашите билки и изсипете доматите.
• В тиган със студена вода и се поставят банките се стерилизира 10 минути. Важно е да следите на времето, тъй като, ако доматите все още усвоява, те ще загубят тяхната цялост, и не ще, така вкусно.
• При изтичането на времето, плътно навивам банки са ги превръща с главата надолу и в близост нещо топло да завършат своето охлаждане. След ги съхранява в мазето.

PS. Уверявам ви, че тези домати, като всички членове на семейството.