Вкусна рецепта Kulesza - как приготвя древните славяни
Ако се интересувате от рецепти на огъня, а след това ви предлагаме да се готви каша. В завършен вид е гъста каша или каша подхранващ, смеси с други ястия Kostrovo, например, с кебап.
Така че какви са необходими, за да се подготви този вкусни ястия съставки? В крайна сметка, тази рецепта все още се използва Kulesza Запорожие казаци и Чумак, че извършените сол.
На първо място, разбира се, че трябва да просо, около половин чаша. Но тъй като каша - овесена каша трудно, все още се изисква четири картофи, две глави лук, моркови, около двеста грама свинска мас и сто грама масло. На вкус, можете да добавите билки, сол и подправки.
Тъй като капацитетът вземе пота. Подгответе всичко това ще бъде, за разлика от една и съща барбекюто на открит огън, така че не се бавя - веднага след като изгаряне на дървесина, просто виси гърнето и започнете да готвите.
За да започнете да Chop бекон и поръсете дъното на тенджерата. Запържете го малко, и след това добавете в едни и същи начин на ситно лук и моркови. Тази смес соте за пет до седем минути. По това време, можете да се бели и нарязани картофите на кубчета.
Сега добавете в капацитета на водата на около две трети, изчакайте докато заври. След това добавете картофите и се вари го за пет минути и се поръсва с основната съставка - пшеница. След зърно варени, поставени в гърне с масло и внимателно се разбърква до гладка каша. Е, финал - една чиния, поръсва се със сол, билки и подправки, след което се разбърква отново. Всичко е готово!
Между другото, тази рецепта Kulesza се счита за традиционен, защото всичките му съставки са съществували в древността. В допълнение, той е най-вкусни от това, което може да се направи от просо.
Подобен ястие често варени и войници по време на кампаниите си. Но те го направиха малко по-различно. Това войник Kulesza рецепта описано по-долу.
За да се подготви, да вземе нещо за ядене (яхния слезе и банки), осем до десет картофи, две глави лук лук и един куп зелен, седем парчета от сурови яйца и пакетче масло.
Първо трябва да се готви месо бульон. то Подготовка за около един час, ако използвате обикновен месо, и двадесет минути, ако се задушава. Сега нарязани и чорбата излей картофите и се вари до тогава, докато зеленчуците омекнат, след това поръсете с просо. Кук, докато, докато семето започва да се вари мека, а след това добавете нарязани на кубчета лук. Нека смес оставете да къкри за около десет минути.
В началото трябва да изберете около половин литър бульон празен и го оставете да се охлади. Сега добавете яйца, разбърква се и се изсипва в основно ястие, като периодично се разбърква. Сега малко овесена каша със сол, добавете зелените на вкус, отстранете приставката от котлона и оставете в продължение на петнадесет минути и двайсет, и след това пуснати на маслото и се разбърква.
Сега можете да се насладите на ястие истински войник! Бон апети!
