Вино от червена боровинка - жизнената сила на тайгата в чаша

Червена боровинка - тя има светло рубинен цвят, расте в суровите условия на тайгата, в торфените блата. Наскоро, благодарение на помощната програма, тя започва да се култивира активно германци, финландци, беларуси, Bolgariyane.
Много легенди на Севера, известни като зрънце безсмъртие. Съдържа важни витамини за тялото В, А, Е, бета-каротин, но най-вече витамин С Apple, салицилова киселина, оксалова киселина, лимонена киселина, докато други предоставят този плод антиоксидантен ефект. Както е известно, той има огромно количество манган, желязо, фосфор и други минерали. Захароза, фруктоза, глюкоза - всичко това също.

кръв

Плодът на безсмъртието отдавна е ценен от Севера. Всяка къща разполага заготовки от него: сладко, напитки. Рецепта за всеки има своя собствена. На практика, тайната на производствения процес се наследява поколения. Всеки клан се опитва да спаси е сам. За страничния наблюдател не е налична. И все пак ние знаем някои рецепти червена боровинка вино. Хъскита той почтително го наричат ​​"живата кръв на тайгата." Вътрешното потребление понякога замества лекува много заболявания. Особено когато студени, инфекциозни заболявания. Редовно пиене на малки дози, за подобряване на жизненост, устойчивост на инфекции, подобряване на зрението, и то е общоукрепващо действие. Тайга ловци без домашни нектари да ловят риба или пеша. След използване на червена боровинка вино за дезинфекция на съкращения и рани. За тази цел, той е просто незаменим. Измитите лезии излекува по-бързо заплаха от зараза е намалена.
С всички тези полезни и лечебни свойства, той е приятен на вкус аперитив. Малко по-тръпчив, сладко-кисел - прекрасен десерт.
Вие искате да изненадате любими хора, приятели, познати? Опитайте се да направите оригинален напитка у дома. Плодове могат да бъдат закупени в супермаркети, на пазара.
до съдържанието ↑

Рецептата на първо място. тест писалка

Рецептата на подготовка е съвсем проста:

1. Внимателно се сглоби 2 килограма плодове.
2. Кайма или пасатор.
3. Разредете два литра вода.
4. Корица пот плътна тъкан, задръжте в продължение на 7 дни при стайна температура.
5. След една седмица се прецежда.
6. Направете сиропа: Разтваря се 1 килограм захар в два литра вода, изсипете детайла.
7. Затворете хидравличен ключалката.
8. 30 дни настояват.
9. Месец по-късно се отделят течност от утайката.
10. Мазе подходящо място - 60 дни.

След два месеца, виното Cranberry готов.
Начало, тя е вкусна аперитив от супермаркета. Полезен стотици пъти.
до съдържанието ↑

Можете да опитате да се готви по този начин:

1. Смила до 2 кг на плодово пюре, се добавят 2 литра вода, 300 г захар. Всички старателно.
2. Издържат на температури до 25 ° С в продължение на четири дни.
3. Кога ще се пени съскащ чувстват кисел мирис - ферментирал верт.
4. Изцедете сока, пулп стиснете.
5. Добавете още 300 грама захар, разбъркайте добре.
6. Затворете хидравличен ключалката.
7. След пет дни, за да се добавят още 300 грама захар и 350 грама мед.
8. Преливане на 14-21 дни.
9. Внимателно източване на флуида.
10. Плътно затворете тенджерата, място, където то ще бъде, трябва да се охлади.
11. Ще се състои от три месеца, внимателно се отцеди, се налива в бутилки, корк плътно.

Червена боровинка напитка е готова за съхранение и употреба.
до съдържанието ↑

1. Повторение, 2 кг каша плода.
2. Разширена в пластмасова бутилка издържат няколко дни, в стаята трябва да бъде топла, тъмна.
3. Щам.
4. 150 г мед, 750 г захар изсипва 1.5 L вода, разбърква.
5. Комбинирайте със сок.
6. капак капацитет с вентилиране, оставете за ферментация е завършена.
7. Ферментирало вкъщи, тя все още не е настъпило. Изсипете друг контейнер, дръжте няколко месеца

Съхраняван при хладно температура. Консумация на вино червена боровинка предпочитане охлажда.
до съдържанието ↑

Четвъртият рецепта, как да направите свои ръце живителен нектар:

1. 4 кг мият плодове, участък, за да запълни бутилката.
2. Добавете 2 литра вода, покрийте с дебел плат или марля, дръжте 4-5 дни.
3. Щам.
4. 300 г мед, 1,5 кг захар изсипва 1,5 л вода, се смесва с сироп сок, оставяйки да ферментира затваряне.
5. Внимателно напълнете стерилен контейнер, покрийте.
6. Задръжте за два месеца, докато напълно се превърне ярко.
7. Излива се в бутилки, корк плътно.

Начална страница на магазина питие в хладни температури.
Много рецепти. И винаги оставя прекрасно вино от боровинки. Всеки производител добавя нещо от неговата. Например, добавете плодове: круши, ябълки, сливи. И понякога водка. Така той отива като аперитив, но съвсем различно.
до съдържанието ↑

Тинктура от водка

Тя може да се направи у дома също. Рецептата е проста.
500 грама плодове, пране, химическо. Замесете, попълнете буркана, се налива 1 литър добра водка, настояват три седмици, от време на време се разбърква. Тогава щам, добавете три - четири супени лъжици захар, сложете в хладилника. Аперитив напомня на анасон. За да използвате най-добре охладени, на малки порции. Сила от около 25%.

Вкусът е много приятно, че е пиян лесно.

полезно да се знае

Както е известно, плод е богат бензоена киселина. Особено много го съдържа узрели плодове, което ограничава развитието на дрожди. За правилна ферментация, плодове, натрошен добре поддържана три или четири дни.
Самият плод е много кисел, поради което сокът се разрежда с вода. По този начин, червена боровинка вино губи киселинност, ферментация се забавя. За активиране на добавя амониев хлорид (5 д) и разтвор на амоняк (10 л на жълт: 10 мл 25%).
Ако сте направили всичко правилно, напитката ще бъде червено-розово. проститутка на вкус. Имайте предвид, че искате да се подготви трапезно вино, е малко вероятно да успее. От този плод е най-добре, произведени вина, сладки и силни.
Напитката може да се сервира като десерт.
до съдържанието ↑

червена боровинка ликьор