А липидна двуслойна - тя

Липидна двуслойна (липиден слой бимолекулярен) термодинамично благоприятна форма на асоциация пл. полярни липиди във водна среда в рояк липидни молекули, ориентирани така, че техните полярни глави, сочещи към водната фаза и формата две хидрофилни превързочни-ППИ и въглеводородни вериги са разположени приблизително перпендикулярно на тези превръзки-styam и образуват помежду хидрофобна област (вж. фиг.). L. б. - на базата на кея. организация на биологични мембрани. Лесно образувани липиди, Y к-ryh малки разлики между областта на веригите на главата и въглеводородни напречно сечение. Това е типично за повечето фосфолипиди Biol. мембрани. Характерна особеност на липиди, образуващи L. б. - ниска стойност от решаващо значение. мицелна концентрация (прибл. 10 -10 М). Дебелината на LB. Тя се определя главно от дължината на въглеводородните вериги и обикновено в диапазона 4-5 пМ. Наличието на цис двойни вериги облигации, странични метилови групи и др. Наказва заместители молекулна плътност опаковане и намалява дебелината на двоен слой. В зависимост от R-RY L. б. Тя може да бъде в две състояния - кристал (гел) и течния кристал.

Схема липидна двуслойна: 1 - полярен главата на молекулата; 2 - въглеводородна верига.

Преминаването от едно състояние в друго е свързан с фазата на въглеводород и сливането на двуслойна случва, когато строго определени m-D (T е. П.), което е характерно за всеки липид. Naib. високо Т е. п. липиди са наситени неразклонени въглеводородни вериги. Наличието на заместители и по-специално цис-двойна връзка в вериги въглеводородни намалява Т ^. стр .. Когато m-ма долу Т стр. п. въглеводородни липидни верига молекули имат максимално продълговата transoid конформация, плътно опаковани и са ограничена подвижност. въглеводородна фаза топене е придружено от рязко увеличаване на мобилността верига поради тяхната транс изомеризация Gauche. Поради близостта на съседните вериги в двуслойна предотвратяване БЕЗПЛАТНО. въртене около ЕСС, изомеризация се появява под формата на конюгат в съседните навивки на връзките на вериги въглеводородни. В zhidkokristallich. състояние на липидни молекули могат лесно да мигрират по изчакване STI двоен слой. Коефициенти. латерална дифузия на липиди е в обхвата 10 до 10 -7 -9 cm 2 / S на. В прехода на двуслойна в състояние на гел на скоростта на дифузия това пада надолу. Миграцията на липидни молекули от едната страна на двуслойна към друга (т.е.. Е т.нар. Тригер) е бавен. Периодът на полуразпад на тригер на няколко. часа или дори дни, поради необходимостта от преодоляване на високо energetich. бариера по време на прехвърлянето на полярни глави на липидни молекули през хидрофобна област на двоен слой. Разпределението на молекули в L. б равнина. То може да бъде неправилна и зависи от състава на състоянието на липидна фаза, както и мембранно присъствие-ин. Това разпределение води до образуването на липиди домейн (клъстери) на различен състав възниква, ако липиди различават по структурата на полярни глави, въглеводородни вериги се различават по дължина от повече от две метиленови групи и имат различни степени на ненасищане. Разпределението между страните липидна двуслойна също м. В. неравномерно и зависи от неговата кривина, съотношение на полярни и неполярни части на липидна молекула, заряда и др. чл. мембрана, изработена на базата на L. б. възможно да се възпроизведе в моделни системи (напр. в липозоми) пл. Fct и характеристики Biol. мембрани. Лит. Ивков V. G. Berestovskii TN динамична структура на липидния двоен слой, М. 1981; Ивков V. G. Berestovskii TN липидния двоен слой на биологични мембрани. М. 1982. LI Барсуков.

Химическа енциклопедия. - М. съветски енциклопедия. Ед. I. L. Knunyantsa. 1988 година.

Вижте какво е "двойния липиден слой" в други речници:

двуслойна - терминът Терминът двуслойна в английски Синоними двуслойната липидна двуслойна Съкращения свързани термини липидна мембрана върху субстрат, биологична мембрана, хидрофобно взаимодействие, клетка, липозом, на нанокапсулната, нанослой, нанозоми, доставка ... ... Енциклопедичен речник на Нанотехнологията

Двуслойна - Схема липидна двуслойна: червено означава полярен "глава" на молекулата, сиво неполярен "опашка" (въглеводородна верига). Двуслойна (липидна двуслойна инж. Двуслойна) двойно молекулно слой, образуван полярен ... Wikipedia

Биологични мембрани. - (. Шир Membrana кора, мембранни), комплекс молекулно nadmole високо организирана структура ограничаване клетки и вътреклетъчните органели са митохондрии, хлоропластен, лизозом и др Представлява ... ... Химическа енциклопедия (Cell или plazmatich мембрана).

Мембранен транспорт - мембранни камиони транспорт на вещества през клетъчната мембрана в клетката, или от клетката, носена от различни механизми проста дифузия, улеснена дифузия и активен транспорт. Най-важното свойство на биологичен ... ... Уикипедия

Клетъчни мембрани - В този термин, има и други приложения, виж изображението мембрана на клетъчната мембрана .. Малки сини и бели топки съответстват на хидрофилни "глави" на липиди и приложените към него линия с хидрофобни "опашки". Фигурата ... ... Wikipedia

Селективно пропускливост - В този термин, има и други приложения, виж изображение мембрана на клетъчната мембрана .. Малки сини и бели топки съответстват на хидрофилни "глави" на липиди и приложените към него линия с хидрофобни "опашки". Картината показва ... ... Уикипедия

Биологични мембрани - в този термин, има и други приложения, виж изображението мембрана на клетъчната мембрана .. Малки сини и бели топки съответстват на хидрофилни "глави" на липиди и приложените към него линия с хидрофобни "опашки". Картината показва ... ... Уикипедия

Биологична мембрана като квантов наноструктура. MN Osipova. Тази книга ще бъде направено в съответствие с вашата поръчка на технологии технология за печат при поискване. Хипотеза за съществуването на външните слоеве на двойния липиден слой на висока температура ... Прочетете още Купи за 345 рубли
Биологична мембрана като квантов наноструктура. MN Osipova. Предполага се наличието на външните слоеве на липидния двоен слой високо Bose кондензационни последователни квазичастици и междинен слой с дебелина от 3-3 пМ липидни опашки ... Детайли купи за 320 USD (само Украйна)