Как и колко да смели храната е всичко, което трябва да знаете - тялото училище - бодибилдинг, спорт, фитнес
Как и колко да смели храната: всичко, което трябва да знаете
Мощност на съвременния човек "бие" по време с ритъма на активен живот. Някои "лястовички в движение", тъй като няма време да спрете в оживения поток и да се насладите на храната си. Други, запалените спортисти възприемат храна само като източник на растеж на мускулната сила на звука. Трето - нищо и всичко (проблеми, стрес) изземва "сладки". Ние няма да се обсъди дали тя е правилна, и тук ние се обръщаме към всеки въпрос. Кой се чудили какво се случва с храна, след като тя попада в стомаха? Ние вярваме, че единство. Но как храната се усвоява зависи от правилното функциониране на стомашно-чревния тракт и човешкото здраве като цяло. Нека се опитаме да се справим с тези проблеми. И знаеш ли колко време за смилане на храната, която се усвоява по-бързо, което бавно (маса) и други.
Малцина от вас знаят, че процесът на храносмилането и усвояването на храната оказва пряко въздействие върху здравето на човека силен. Знаейки това, което е вътре в тялото ни, ние можем лесно да настроите вашата диета и да я направи балансиран. Колко време за смилане на храната, това зависи от работата на цялата храносмилателна система. Ако органите на храносмилателния тракт функционират правилно, то не е на обмяната на веществата, няма проблеми с наднорменото тегло и тялото напълно здрави.
Как е метаболизъм?
Нека да започнем с "усвояването" на понятието. Той е комбинация от биохимични и механичен процес, чрез който храна се раздробява и разделя на полезни хранителни вещества тялото (минерали, витамини, макро- и микроелементи).
храна влиза от устата до стомаха, където тя се превръща течност под действието на стомашния сок. По време на този процес отнема 1-6 часа (в зависимост от продукта ял). Допълнителни хранене 12 се движи в дванадесетопръстника (началото на тънките черва). Тук храната е под влияние на ензими се разпада на основни хранителни вещества. Протеините се превръщат в аминокиселини, мазнини на мастни киселини и моноглицериди, въглехидрати - глюкоза. Абсорбирани през чревната стена, получените вещества се освобождават в кръвния поток и се разпространява през човешкото тяло.
Храносмилането и асимилация - е сложен процес, който трае с часове. Лице е важно да се знае и да вземат под внимание факторите, влияещи върху размера на тези реакции.
Колко време за храносмилане храна? Какво определя продължителността на този процес?
- От метода за обработка, получени в продуктите на стомаха, наличието на мазнини, подправки и др.
- Колко дълго стомаха смила храната, в зависимост от нейната температура. Процентът на усвояване на студа много по-малко горещо. Но тя и останалите температура болус пречи на нормалното храносмилане. Студът попадне в по-ниските етажи на храносмилателния тракт, преди време, заснемане с по-бучки от хаотичен храна. Твърде горещо ястие изгаря лигавица на хранопровода. Оптималната температура за нашия стомах - топла храна.
- От съвместимостта на консумираната храна. Така например, месо, риба и яйца - протеин закуска, която се усвоява по същото време. Ако ги ядеш наведнъж, стомаха ще бъде на загуба, без да знае какъв протеин се усвоява първо място. Яйцето се усвоява по-бързо и с него в тънките черва може да се изплъзне nedoperevarenny парче месо. Това може да доведе до ферментационни процеси, а дори и да изгние.
- Първата група има едно и също време на храносмилането. Тези продукти се използват пресни, а не на термична обработка, без мазнини и захар. Как да смилат храната - до 45 минути.
- Втората група - протеинови продукти на храносмилането с едно и също време, с мазнини, захар и подправки. Последно добавени увеличава време на смилане до 2 часа.
- Трета група - сложни въглехидрати и протеини с мазнини. Те се смила до 3 часа.
- Четвъртата група - храната, която се усвоява повече от 3 часа. Част обикновено не смила и се отделя.
Как и къде да се извари въглехидрати?
Отцепването на въглехидрати се извършва под действието на ензим, като например амилаза. Последно намерена в слюнчените жлези и панкреаса. Следователно въглехидрати храни започва да се разлага дори в устната кухина. В стомаха, не се усвоява. Стомашния сок е кисела среда, която инхибира действието на амилаза, нуждаещ се от алкално рН. Къде са едни и същи преработени въглехидрати - в 12-дванадесетопръстника. Тук те най-накрая усвоява. Под действието на панкреаса ензим гликоген се превръща в хранителни вещества дизахариди. В тънките черва те се превръщат в глюкоза, галактоза или фруктоза.
Въглехидратите са 2 вида - обикновен (бързо) и комплекс (бавно). Колко време те се усвояват, в зависимост от техния вид. Сложните вещества се усвояват по-бавно и със същата скорост, придобито. Колко дълго те са в храносмилателния тракт, виж таблицата по-горе.
Колко дълго се усвояват бързо (прости) въглехидрати (таблицата). Между другото, тази група от хранителни вещества допринася за почти мигновено да повиши нивото на кръвната захар.
Как и къде да се извари мазнини?
Не харесвам на мазнини - традиционна и поддържа от много специалисти по хранене. Каква е причината? - С тяхната висока калоричност. В един грам на сметките, колкото 9 ккал. Въпреки това, на мазнините в човешкото хранене - са важни. Те са ценен източник на енергия в тялото. Тяхното присъствие в храната зависи от абсорбцията на витамини А, D, Е, и други. В допълнение, храната, богата на полезни мазнини положителен ефект върху цялата храносмилателна процес. Тези продукти включват месо и риба, зехтин, ядки. Но също така има вредни мазнини - пържени храни, бързи закуски, сладкарски изделия.
Как и къде мазнини се усвояват в човешкото тяло? - В устата, така че храната не се подлага на никакви промени, като в слюнката не ензими, които могат да се разграждат мазнините. Стомахът също не е да има необходимите условия за усвояването на тези вещества. Ляво - горните части на тънките черва, т.е. дванадесетопръстника 12.
Как и къде се усвоява протеини?
Протеини - друг важен елемент на мощността на всеки индивид. Те се препоръчват да се използват за закуска и обяд с храни, богати на фибри.
Колко време за храносмилане протеини зависи от следните фактори:
- Произход на протеини - Животински и растителни (виж таблицата по-горе).
- Състав. Известно е, че протеини имат определен набор от аминокиселини. Липса може да се запази усвояването на друг.
Протеини започват да се разгражда в стомаха. В стомаха пепсин сок е налице, способен да се справи с тази трудна задача. Освен това разцепване протича в дванадесетопръстника 12 и завършва в тънките черва. В някои случаи, крайната точка е дебело черво храносмилането.
вместо заключение
Сега ние знаем, колко време за смилане на храната в човешкото тяло.
Какво друго е важно да знаете: