Ушите "на еклери
Това е изненадващо лесна рецепта, по някаква причина много хора не си спомнят. И това е странно. В крайна сметка, един прост начин да се готви вкусни, ароматни сладкиши и, по-важното е свеж, най-вероятно не. Всичко, от което се нуждаете за един класически бутер рецепта "уши" - тестове Пак, чаша захар, както и на 30 минути от времето. Опитайте се да го готвя, а вечер след работа или събуди семейството в събота апетитен аромат на прясно печене. Вашето домакинство трябва да го ядете по-бързо, отколкото си готвя.
"уши" на еклери - рецепта
- брашно - 0,5 кг;
- вода - 250 г;
- масло - 300 грам;
- Захар - 200 г;
- сол - 10 д;
- ванилия - на вкус.
За микс тесто разтопено масло с брашното, солта и водата. Старателно се месят него, тогава ставам на масата, за да се получи правоъгълник. Поръсете тортата със захар и ванилия, а след това увийте двата края до центъра на рулата. От разреза в резултат тестото на "ушите" дебелина 1-1,5 см, се разпространява върху положи бисквити печене пергамента и се пече за около 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато нашият печене покафенеят. "уши" на еклери разпределени на плоча и се поръсва със захар.
"Уши" Пъф бутер тесто с орехи
Днес, готови бутер тесто може да се купи във всеки магазин. Така че, на път за вкъщи, можете да стартирате в супермаркета, за да си купи къща бързо и upakovochku готви "уши" на бутер тесто. Времето ще бъде доста малък, но семейството ще се радвам приятелски чай с вкусни торти. Ако този набор тестове вече лежи във фризера и чака да се отвори, преди да тръгнете за работа го сложете в хладилника, а след това се върне у дома няма да се налага да се изчака, докато тестото се размразява, и можете веднага да започнете процеса на подготовка на "ушите" на еклери.
- еклери - един пакет;
- Ядки, земята - на вкус;
- захар, канела - на вкус.
Готовият тестото се размразява, търкаля в резервоара на набрашнена маса, добър поръсва с ядки, канела и захар, след това слизат краищата на средата на 2-валцова. първо може да се навива на точилка Ядки просто отива, просто не прекалявайте. Тестото се нарязва на парчета от около 1-1.5 см полагане всмукване сладкарски "уши" на тенджерата, поставените хартия за печене, и получаване в сушилня при 180 градуса около 15-20 минути преди озахаряването. Можете просто да намажете тиган с олио, но пергамента, от една страна, да защитава черния дроб от изгаряне, тъй като захарта се стопи, и второ, да се мият за печене много по-лесно.
Между другото, може да готви бутер "уши", както е със захар или сладко песъчинки и с Зелените, сирене, кашкавал, бекон, чесън и червен пипер. За тази цел, изпитваното плоча изложи на пълнежа и пъти в "венче". Печени бисквитки е една и съща за 15-20 минути, но това вече е възможно да се прилагат не само за чай, но също така и към супата.