Туршия за зимата с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Стъпка по стъпка готвене със снимка:
Краставички - специален сортиране на краставици, които не растат повече от 4 см дължина. Въпреки това, корнишони любимци име и туршия тези, които са лишени от преждевременно пълно узряване (им дължина е около 7 cm). Тези малки плодове могат да бъдат осолени или мариновани, и в двата случая, тя ще се окаже много вкусно. Краставички - много лека закуска и украса на всяка маса. Те съдържат полезни макро- и микроелементи, като например флуор, желязо, йод, калий, калций, натрий, магнезий. Също така, B витамини (B9, В6), РР и С
Рецепти за кисели краставички много, така споделя с вас най-често срещаните. Между другото, тази рецепта краставички за зимата "в магазин" могат да бъдат приложени към плодовете на нормален размер. Краставички, кисели за зимата, не стоят в продължение на една зима и ще бъдат също толкова хрупкави и свежи.
1. Туршия бюст, изплакнете обилно да се отстранят евентуални замърсявания. Покрийте със студена вода и ги накиснете за 3-4 часа, тя се променя периодично.
2. Банките измити и стерилизирани по всеки удобен начин. Не забравяйте да ври капак, който ще бъде затворен буркан с кисели краставички.
3 скилидки чесън люспи. Ако те са достатъчно големи, след това нарязани на няколко части касис листа, череши и чадъри копър промиват с вода.
4. В долната част на банките разпространи листата на череша и касис, малко копър чадър, бахар и няколко скилидки чесън.
5. След това, полагане в един буркан кисели краставички много близо един до друг. На по-строгите те са добавени, толкова повече краставиците ще влязат в банката.
6. Сварете водата и да го излее нашите краставици. Оставя да се загрее за 15-20 минути. Обединяване на вода и отново се напълни с вряща вода за още 10 минути.
7. Сега подготвя саламура. В съда се слеят всичката вода от контейнерите и да заври. След това се добавят оцет (40 мл оцет 450 мл вода), сол и захар. Саламура вари в продължение на още 2 минути.
8. Напълнете краставици топла солена почти до ръба.
9. Банките ролки с корнишони и се обърнаха с главата надолу, за да приключи до нещо топло. В това състояние, те трябва да се съхраняват, докато изстине. След това, те могат да бъдат отстранени в тъмно и хладно място за по-нататъшно съхранение.
