Снек на варено говеждо месо език вкусно, лесно, бързо

И все пак, без значение колко е готино, и телешки език - той е истински деликатес: ако е добре сготвено, оказва се, добре, просто поглъщат езика! В тази колекция - най-добрите рецепти за проста закуска на варен език за почивка или просто вкусен празник.

Най-важната задача, която трябва да се реши, когато искате да се готви вкусно мезе телешки език - това е дясната си отвара. Колкото по-ароматно и нежна езика свой ред - най-вкусно в крайна сметка ще варени закуска. За да научите как правилно да вари телешки език, ни е казано.

Така че, ако се изисква рецепта език вече е сготвено, подправките, с които можете да го готвя - това няма значение, най-важното, че е вкусно. Ако снек рецепта описва себе си процес език готвене с конкретни продукти, най-добре е да се направи всичко, в съответствие с тези инструкции, въпреки добавянето на подходящи съставки в готвенето едва ли боли. По принцип, както винаги, в края на краищата - по преценка на главния готвач. Е, ние ще говорим за няколко добри рецепти и готвене на вкусни прости ястия от телешки език.

Предястие рецепта "Език сметанов сос"

Необходимост: 200 гр бульон, сметана и лук, 50 г масло, 10goroshin черен пипер, дафинов лист 2, 1-1,5 корени на магданоз, телешки език 1, 1 ч.л. брашно, сол.

Как да се готви закуска на телешки език в сметанов сос. Оставя се да кипи на езика с подправки и корени, след кори и нарязани на тънки парчета. В масло запържваме лука до покафеняване, добавете брашното и се запържва, добавят останалата след варенето бульон, сложи заквасена сметана, се готви соса. Изсипете соса парчета език, дори и 5мин заври, хладно и служи студено.

Предястие рецепта "ароматизирано телешки език"

Вие ще трябва: 200 г телешки език, кисели краставички 100 гр, 20 гр маслини, 1 глава лук, 2 ч.л. бяло вино, джинджифил земята, карамфил, канела и звездовиден анасон 1 ч.л. соев сос, магданоз, сол.

Как да се готви закуска на ароматно език. Изплакнете и напълнете с език гореща вода, сложете всички подправки, изсипете винен сос, добавете лука и чушките и се вари, докато омекне език при ниска вари. Hot готов език потопени в студена вода за 5 минути в лявата й, след това извадете кожата. Нарязани език, за да се охлади. Гарнира се с маслини подаване, краставици и с гарнитура от зеленчуци.

Предястие рецепта на език под сос бира

Вие ще трябва: 10 пъпки карамфил, 1 чаша бира, 1 пръчка канела, 1 шепа стафиди тъмни, 1 телешки език, ¼ чаша кафява захар, 1,5 с.л. нишесте, 1 супена лъжица масло, сол.

Как да се готви закуска на телешки език бира сос. Боил, хладно език. Разбърква се в тенджера кафява захар с нишесте, бира, сол и стафиди. Карамфил и канела увити в тъкан, потопени в тенджера, привеждане на сместа на обратен хладник, 10 min разбъркване при ниска температура възпаление. Вземете една торба с подправки, поставени в тиган масло, разбъркайте добре. Ситен дъжд студ лют сос език.

Рецепта пикантна закуска на телешки език с фъстъчено сос

Необходимост: говеждо / телешко езици (вари с корени, черен пипер, сол), орех, чесън, кориандър, кисело мляко, сол, смрадлика.

Как да се готви най-солени закуски от езика с фъстъчено сос. Готов език потапя в студена вода, кора, поставени в съд. В 160gradusov предварително загрята фурна калциране на ореха миризма, ясно половин паунд в паста половината - в рамките на не твърде големи, за трохи. Pyurirovat чесън, кориандър нарязан ситно, се комбинират тези съставки с фъстъци и пастообразна, кисело мляко, сол. Плато от варени грес маса, отгоре с нарязани пластмаси език, на върха излее останалата фъстъчено сос, поръсени със смрадлика. Сервирайте студено, по-добре е да се влеят ястието.

Предястие рецепта от телешки език с гъби

Предястие рецепта на език с ябълков сос

Вие ще трябва: 1 телешки език, 1 глава лук и моркови, корен магданоз, сол, сос - 4-5 ябълки сладко-кисел, 1 лимон (жар), 1-2 супени лъжици червено вино, захар, сол.

Как да се готви закуска ябълков сос език. Оставя се да кипи езика от корените на магданоз, моркови и лук, сол края на готвенето, отстраняване на кожата под студена вода, нарязани на тънки резенчета, изсипва малко бульон, оставащ след готвене. За ябълков сос режат на четвъртинки, с малко количество вода в тигана се сварят до омекване, след което чрез изтриване, за да се свържете с вино пюре, настъргана лимонова кора, захар и сол и се вари. Ситен дъжд сос зеленчуци език и украсяват зелените кога.

Все още има много рецепти от мезета варени телешки език, ние ще разкажа за тях в следния набор. Днес се срещнахме с най-прости, но много вкусни закуски от продукта, които могат лесно да се приготвят някой, на добър час!

Те са подготвили. Вижте какво се случи