Шницел в столицата - рецептата със снимка на
Шницел в столицата, направен от пилешки гърди, обезкостени в Сухари и пържени, поднесени с консервирани плодове, зеленчуци и пържени картофи. Получени кралското ястие!
СЪСТАВКИ
- Пилешки гърди 1 Всяка
- 4 филии хляб остаряла
- Яйце 1 Всяка
- Масло 20-30 грама
- Растително масло, 3-4 супени лъжици. лъжици
- Пържени картофи 400 грама
- Домати 1 Всяка
- Краставица 1 Всяка
- Зелен грах 3-4 супени лъжици. лъжици
- Плодови 3-4 чл. лъжици
- Крутони 2 Стъки
- Сол и черен пипер на вкус
Готвене Описание:
Шницел е столицата - е класически пилешки шницел и сложна гарнитура от три компонента: пържени картофи, затопля в сироп консервирани плодове и пресни зеленчуци. Чрез шницел служи като крутони. Е, как да се готви една пържола в столицата? 1. пиле филе, нарязани на половина, промива се и се отблъскват чук, форма на овал. 2. Яйце размахване или вилица, размахване, добавете сол и черен пипер. 3. филийки хляб остаряла, нарязани кори и режа хляба на ивици. 4. филе се накисва в разбитото яйце и след това се нанася в сламки самун. 5. Загрейте масло тава, пържола се запържва от двете страни до златисто кафяво. Възможно е да се въвеждат пържолата до готовност в тенджера, капак, и е възможно да се затопли в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на 4-5 минути. 6. Фрай пържените картофки. В топъл сироп консервирани плодове. Две крутони и топло. 7. В голяма обслужващи блюдо определят гарнитура - картофи, нарязани домати, краставици нарязани парчета, грах и крутони. Поставете пържолата, и то - плодове и парче масло, е желателно - във формата на цветя. Шницел в столицата е готов! Бон апети!