Rolls с кисели краставици и херинга рецепта със снимка
Източна кухня - това е невероятно, нови, интересни, но не и за всеки вкус. Бих искал да Ви предлагам да се опита украинския версия, или дори експеримента. Така че, за да се подготви рула с кисели краставици и херинга нужда от следните продукти: ориз за суши (ако не е, тогава си купи нормална, кръгли ориз, много лошо се оказва, за да го), Нори листа, оризов оцет, захар и сол, херинга, осолени (ако херинга много солено, а след това трябва да бъдат предварително напоена с мляко), сирене, кисели краставички и соев сос. Да започваме.
Първото нещо, което трябва да се готви ориза. За тази цел е необходимо да се мине през, премахване на камъни и разграбени ядрото. Измийте с вода, докато се избистри. не се добавя вода гърне се вари или захар или сол. В кипяща вода хвърлят ориз, готвя за пет минути на висока температура, след 15 минути на слаб. На следващо място, изключете огъня, покрийте с капак здраво и настояват още 20 минути, на капака не се отваря!
Докато zaparivat ориз, трябва да се подготвят други продукти. Солена херинга трябва да се намали в филета. За да направите това, нарязани глава херингата е, извадете вътрешностите, измийте. Премахване на кожата, премахване на гръбнака и костите вътре.
Кисели краставици и крема сирене, нарязани на дълги парчета. Изборът на крема сирене, масло, или да вземе неутрален вкус.
Също така, се подготвят за пълнене ориз. 4 се измерва супени лъжици ориз оцет, добавяне на морска сол и захар, разбърква се до разтваряне на всички продукти.
Излива ориз оцет в ориза. Разбърква се добре.
Сложете tsinovochku на маса. На него - найлоново фолио или найлонова торбичка. Облечете се в филм лист нори груб нагоре. Лъскавата страна трябва да е отпред.
На нори разпространяват една четвърт от ориза, разпределени топлото ориза. Фигура положени херинга, кисели краставици и крема сирене. С леко измести изолационни ролки. Махнете лентата.
Ние се пригответе да се търкаля. Сложете го в чиния и ще даде на щанда за най-малко 10-15 минути.
След 15 минути игра при преобръщане на дъска за рязане. Sharp мокър нож и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Обикновено това е 6-8 части. Всеки път, когато един нож навлажнете ледена вода - това ще улесни нарязване.
Ястията са придружени от пръчки, pialochku с соев сос, ако е необходимо уасаби и маринован джинджифил. Бон апети!