Риба Dori - неизвестен деликатес
За да започнете, премахване на перките и да направи малък разрез. Това е необходимо, за да се отстрани твърдата кожа от риба. Освен това, ножът нарязани трупа на две половини, и това трябва да се направи така, че в края на краищата имаш един готов филе без кости, а другата половина с костите и гръбначния стълб. Сега се почистват и се чифтосват риба и да получите на филето. Между другото, от костите може да готви бульон за супа. Dori - риба, която рецепти вече ги разглеждаме - ще те обичам и често ще се използва в кухнята си продукт.
Като за начало предлагам да се готви филе печена с домати. За това ние трябва:
- Дори филе - един килограм; (4 бр.)
- Домати - 4 бр.
- чили 1бр.
- горчица - 3 супени лъжици;
- копър, сол, черен пипер, зехтин.
Чили трябва да бъде почистена от семената и ситно нарязани на кубчета, мляно копър (лъч половина). Домати трябва да бъдат нарязани на малки пръстени. Филе първо трябва да се измиват и след това се суши върху попивателна хартия и се нарязва на порции. След това, поставете в чиния, в която ще се готви, сол и черен пипер и се търка с горчица. По-добре е, ако горчицата не е остър. На следващо място, поръсва се с копър и черен пипер, и отгоре с три домати къдрица. Преди да го изпрати във фурната, поръсете рибата със зехтин. Температурата не трябва да бъде по-малко от 180 градуса. Време за приготвяне - около 25 минути. Всички риби Dori е готов за дегустация.
Риба печена със зеленчуци. За тази нежна и много вкусно ястие се нуждаем от:
- филета - 2 бр.;
- пипер - 2 бр.
- Лукът - 1 бр;.
- домати - 1 брой;.
- сух магданоз, къри, сол, пипер.
За да се подготви това ястие, ние се нуждаем пергаментова хартия за печене. На него, ние изложи в средата на филето, което е необходимо да се добавят сол, черен пипер и къри. Всички зеленчуци от рецептата трябва да се ситно нарязан, сол и добавете магданоз. Ние ги постави на филе пързалка. Сега трябва да приключи плика за хартия и увити изместим хранене във формата, в която се пече. Фурната се загрява до 200 градуса и да изпрати обратно Dori риба за половин час. След необходимото време внимателно да се контролира рибата и да започне дегустация.
Мисля, че сега сте исках да опитам този продукт. Риба Dori благодарение на мека и уникалния си вкус като всяко човешко същество, дори и чревоугодници.