Рецепти доматено пюре multivarka, тайни съставки и избор

Доматено пюре в multivarka - общите принципи на подготовка

• дебелина на доматено пюре в multivarka може да бъде получена само от месести домата. Домати трябва да са добре узрели и започнали да гният. Две разглезени зеленчуци не само развалят вкуса на детайла, но и ще доведе до намаляване на срока на годност.

• Производство на доматено пюре е да се произвеждат дебел доматено пюре без семки и кожата и по-нататъшното му на кипене на правилната последователност.

• Премахване на семената и кора може да бъде ръчно. За да направите това, да се изправя домати във вряща вода за известно време. След това се охлажда в студена вода и леко любопитни кора нож, го премахнете. Семената в този случай е избран лъжица рязане на плодове на филийки. След това, смачкани домати и варени.

• Можете да изрежете филийки домати. След това ги поддържа в часа на "задушен" и се смила върху метална сито.

• Често първоначално смачкани домати. След това масата на домати Получената гасят средно около един час и след това се пулверизира сито.

• За шлифоване, можете да използвате блендер или месомелачка.

• За да се сгъсти в multivarka отделени от семената и се бели на доматеното пюре, използвайте режим "печене". Пюре варено в този режим, когато капакът е отворен за намаляване на силата на звука в две или дори три пъти. Всичко зависи от това, което трябва да се постигне плътност.

• доматено пюре multivarka могат да се приготвят с различни вкусове. За тази цел, той добавя различни подправки и билки. Също така, за да се подобри вкусовите характеристики тя може да бъде приготвена със зеленчуци. Използвайте лук, чесън, пресен пипер - горещо и сладко.

• За да се подготви доматено пюре за зимата, неговата гореща опаковани в стерилни банки и херметически затворен. Използвани и метални капаци за консервация и по-екзотични - стъкло, пластмаса. Банките са длъжни да се стерилизира и се покрива, ако е необходимо, варено.

Доматено пюре в multivarka: ароматно доматено пюре multivarka през зимата с чесън и лук

• Три килограма домати;

• осем скилидки чесън;

• 400 гр. горчиви лук;

• nearomatnogo 50 мл олио.

1. Домати няколко минути се накисва в контейнер със студена вода, разклаща от капки, и всеки надлъжен разрез, на две. Нарежете стеблата и бяла плът, ако има такъв. Нарежете половини на големи парчета, трансфер до голяма купа и убие блендер. Ако има такава храна процесор, добавете доматите до съда за готвене и ще продължи под прикритие на "гасенето" за половин час. След това се смила непременно омекотени доматени филийки през сито.

2. пречистени горчиви лук и скилидки чесън, както и убиват блендер или месомелачка Peremel през много фина решетка.

3. Попълнете купата готвене на доматен тегло. Добави в него нарязания на ситно лук и чесън, поръсете в сол.

4. Програма multivarku за пожар, задаване на таймера за 40 минути. В този случай, на капака няма да се затвори.

5. Когато растително маса заври (около 7 минути по-късно), за да се намали на капака и изчакайте изпълнението на програмата.

6. В рамките на няколко минути, докато тя е готова да се уверите, за да се отстранят проба сол и да го добавите, ако е удобно.

7. packagi добавите в стерилни банки и ukuporte варено капаци.

Доматено пюре в multivarka: рецепта доматено пюре multivarka зимата "в магазин"

• два килограма зрели домати;

• фина сол.

1. Готови домати, нарязани на филийки и по протежение на гънка в купата, се добавя водата.

2. Затворете капака, поставете вентила на "Затворено" и план "задушаване", с настройки на таймера на един час.

3. След това отворете вентила, за да пускам пара. Внимателно отстранете купата от тялото и поставете доматите върху метална решетка, мелене.

4. Семена с кора остава върху ситото изхвърля и се връщат обратно в суспензията купата. Премахване на оставащите сита дебела пюре на лъжица задната страна и да я сложи в чашата на домати.

5. Изберете режима за печене и готвене за около 25 минути, докато обемът се намалява приблизително наполовина. Готовата паста по ваш вкус podsolite и забраните multikastryulyu.

6. Разпространение на масата на горещи стерилизирани стъклени контейнери, покриващи капачки, но не се запечатва.

7. В широк тиган загрейте водата до 50 градуса при средна температура и го сложи в буркани с домати. Уверете се, че резервоарът легло под дебел кърпа или друг дебел плат.

8. Привеждане на водата в резервоара да заври, намалете си нагрява и пастьоризира в продължение на 20 минути при лек отлив.

9. След това навивам на капака и поставете дъното на банките под одеяло, докато изстине.

Доматено пюре в multivarka: готвене ароматно доматено пюре multivarka зимата с провансалски билки

• месести домати - 3 кг;

• седиментни чаена лъжичка сол;

• Три лъжица смес "Прованс билки."

1. Нарежете големи резена домати и вода obmytye ги обрат в месомелачка.

2. След това се изсипва на масата в купата на готвене и ще продължи под прикритие на "гасенето" една четвърт от един час. Ако обемът на купата не позволява да се сложи веднъж цялата тежест, тя се разделя на две части и се готви в два паса.

3. След това изсипете съдържанието на купата на рядък метал сито и се прецежда, триене с помощта на шпатула или лъжица.

4. След това изсипете ottsezhenny домати без кора и семена в купа. Добавете смес "провансалски билки" podsolite и разбъркайте добре.

5. Когато капакът е отворен готвач на "печене" на сгъстяване. Бъдете сигурни, да се разбърква съдържанието на купата от време на време, в противен случай тя ще изгори.

6. Вземете голям силиконов калъп с вдлъбнатини за печене на сладкиши и се изсипва върху тях малко хладка домати. Когато напълно се охлади, поставете във фризера и се замразява.

7. замразено пюре е бил свободен от калъпа, разположена на пакетите и съхранява обратно към замръзване.

Доматено пюре в multivarka: реколти доматено пюре multivarka през зимата с оцет

• един и половина килограма месести домати;

• сол - 1 супена лъжица. л.

• Две супени лъжици оцет 9%;

• 40 гр. растително рафинирано масло;

• Spoon захарно цвекло.

1. Плодове Изплакнете, отсече повреден място, стъблото и се търка на ренде. не Peel сбиване.

2. за отстраняване на семената се смила растително маса в ситото. Вие не може да ги отстрани, оставяйки "любител".

3. Добавете сол и захар, оцет, налейте масло.

4. Разбъркайте добре, изсипете в купа и стартирайте "закаляване", настройка на продължителността на един час.

5. горещо packagi в стерилни банки и преобръщане на стерилни капаци.

6. Cool под одеяло, като отказва капаци.

Доматено пюре в multivarka: гъста доматено пюре multivarka през зимата

• неповредени зрели домати - 1 кг;

• килограма сладки пиперки;

• 200 гр. захар;

• горчив пипер - 100 гр.

• рафинирани нефтопродукти;

• Груба сол - 60 гр.

• 50-унция. чесън.

1. промиват домати с дръжката, да направи плитки напречни разрези форма. Потопете плодовете във вряща вода хладно и се държа за него в продължение на пет минути. След това ги движи бързо в студена вода. Когато се охлади, отстранете кората и я извадете.

2. Нарежете всеки доматен на четири части и изберете семена. Тя ще бъде удобно да се направи една чаена лъжичка. Накълцайте плът блендер или месомелачка.

3. Почистете семената на двата вида пипер. Нарязани на парчета, нарежете по същия начин, както и домати, и да ги презареди.

4. Добавете нарязан чесън, разбъркайте всичко добре и изсипете сместа в купата.

5. Разбърква захарта и, като се разбърква, се добавят сол, изсипва се в маслото.

6. Изберете опцията "Закаляването", таймерът трябва да се настрои на 90 минути. Стартирайте програмата. Варете, обхващат плътно затворен.

7. завършен доматено пюре гореща packagi от банките и навивам метални капачки.

Доматено пюре в multivarka: празни пикантни доматено пюре multivarka за зимата

• кило узрели, не воднисти, домати;

• 15 гр. не-йодирана сол;

• 150 гр. бял лук;

• Два канелата;

• 10 грах бахар;

• 150 гр. бяла захар;

• Две голям лист lavrushki;

• 12 мл ябълков оцет;

• 5 гр. розмарин.

1. Изрежете кочана с obmytyh домати, нарязани на парчета от произволна средна стойност и да ги презареди в купата на готвене.

2. Добавете нарязания на ситно лук тънки полу-пръстени. Изберете продължителността на един час и се стартира програмата "Закаляването". А добре задушени домати трябва да отидат на кожата. Ако не, включете "закаляване" за още 20 минути.

3. След това извадете купата от тялото и я поставете в купа със студена вода. Когато масата на зеленчуци се охлажда, избършете го през сито и да го излее обратно в купата.

4. На парче марля слагам канелата, бахар, lavrushku и розмарин. Равенство на торбата и се потапя в купа растително маса.

5. В "печене" е избран с отворен капак, оставете да заври и варете четвърт час. Извадете торбичката с подправките и да продължи да се готви, като се разбърква периодично, докато спагетите се свежда почти три пъти, или до желаната консистенция.

6. Добавете сол, подслаждане, изсипете всичко мярката за оцет и варете още 10 минути.

7. Тогава multivarku изключена и разпределени на паста получава стерилен контейнер. Свиване и оставете да се охлади, покрит с одеяло.

Доматено пюре в multivarka - готварски трикове и съвети

• растително изпаряване на излишната течност смес трябва периодично разбъркване, в противен случай това може да стане горчив и от изгарянето.

• Не прекалявайте с доматеното пюре за печене. След като се сгъсти, след като опакован от банките, или страдат вкуса на детайла.

• Подправки добавят само след варенето сос.

• При прибирането доматено пюре multivarka зимата, да спазва всички правила за опазване: измийте добре със сода кутии и стерилизира тях и се вари капак за 10 минути, плътно навивам ключови резервоари. Неспазването на прости инструкции може да доведе до факта, че капацитетът на vzduyutsya на детайла и продукта ще бъде негоден за консумация.

• кутии Стерилизация може да се извърши по кофите за парни настройка четвърт час при решетка накован надолу над тенджера с вряща вода. Във фурната, след водене чист съд в продължение на 10 минути при 150 градуса.

• След спойки, включете бреговете на капака, се покрива с одеало и задръжте така, докато изстине.