Пържени картофи в multivarka рецепти със снимки
Сложността: 2 от 5
Веднага започва да продава пържени картофи в заведения за бързо хранене мрежи, това ястие е спечелил огромна популярност, особено сред по-младото поколение.
По някаква причина, възрастните не са толкова развълнувани от хрупкави картофи като деца. Но всяка майка знае, че детето поглези лечение на покупките не е: не се знае как да се подготви ястието, обществена канализация, и колко често готвачът промени мазнина за пържене.
Последното е особено важно предвид скитащите слухове, че заведенията за хранене мазнина за пържене може да се използва дори и вчера (но не мога да си спомня за опасностите от използвано олио).
Независимо дали става картофки в multivarka: вие знаете точно какво дълбоко пържени пресни ястия - нетни, а продуктите отговарят на вашата идея на правилното хранене.
Разбира се, пържени картофи в multivarka не бъдат наречени здравословна храна. Дори изготвен при идеални условия, той все още не се ползва все по-голям организъм.
Въпреки това, рецептата определено си заслужава, тъй като няма нищо лошо в това от време на време да се готви храна за любимата си дете.
Картофи у дома могат да бъдат приготвени в фритюрник. Нейната удобство е специална мрежа, която се поставя на картофа.
Но днес, това устройство не е много популярен кухненски уреди. Така че, ако имате фритюрник все още е там, че е малко вероятно, че вие ще искате да го купите.
А запържва златни, хрупкави картофи и може multivarka - повярвайте ми, вие получавате не по-лошо. Нашата рецепта с стъпка по стъпка снимки, за да ви помогне да готвя картофи в multivarka, така че "нездравословен" Храната ще очарова не само децата, но и възрастни.
съставки:
Нашата основна съставка - картофи. Тя определя качеството на крайния продукт. Ето защо, преди в който подробно описва рецептата трябва да отдели няколко думи за нея.
За да се подготви храната, наподобяваща бърз хранителен продукт, изберете сортове, които съдържат най-малко нишесте. При закупуване на продукт, обърнете внимание на вида на клубените. Те трябва да са гладки, без дълбоки червейни дупки и "дупки".
Картофите се измиват, отстранява външната обвивка. Разрязани клубени кубчета средно. За тази идеална kartofelerezka.
Но ако самия обект не е на разположение в икономиката, ще трябва да се направи с нож. Рецепта строго настоява нарязване на кубчета представляват средната стойност (както е показано).
Тънки ленти преварявам и стават твърдо вещество - това не е razzhuesh. Кук, твърде дебели резени не е необходимо - ще получите обичайните картофи.
клинове Отрязаните изплаква със студена вода (така че отстраняване на нишестето, се изолира винаги грудки време на рязане).
Промитият картофи непременно потупване сух: взаимодействие на кипене масло и вода може да бъде опасно за кожни готвачи.
Подгответе пържене. В купа, изсипете маслото Multivarki. Задайте режима "загряване". Когато маслото се затопля, промени в програмата за "печене".
Време ще отнеме около 30 минути. Подреждане на нарязани картофи в купа и се смесват веднага с решетъчна лъжица пластмаса (иначе клинове "уреждане" на дъното).
Както знаете, нашата рецепта е доста строг. По въпросите на маслото се използва също имат строги правила: растително масло трябва да е изключително изискан.
Ако планирате че пържени картофки в multivarka ще се появи редовно на вашия работен плот, след което трябва да запомните една проста рецепта: да подготви това ястие е не по-лошо от готвач Макдоналдс, важно е да се изгради дълбоко СРЮ.
картофи и съотношение масло трябва да бъде от 1 до 4. Вземете малко масло - и пържени картофи в multivarka превърнат в обичайните пържени клубените.
Затворете капака Multivarki. На този етап се подготвят картофите ние, на 10 минути, последвано от отваряне на капака и отново povoroshit клинове с решетъчна лъжица.
Тази активна намеса ще доведе до факта, че всички клиновете са равномерно кафяво от всички страни.
Готовността на ястия ще информира външния вид на картофи: промяна клинове цвят и да се превърне в красив златист цвят (виж снимката по-долу). Това означава, че картофите могат да бъдат извлечени.
Едва сега, когато запасът се почива на една салфетка, сол рецепта позволява клинове. Ако направите това в момент, когато картофите са пържени, той може да загуби желания хрупкава текстура.
Излишно е да казвам, че пържене мазнина се използва, е неподходящ за по-нататъшна употреба. Изсипете го с не съжалява.
Пържени картофи в multivarka лесно да се превърне в любимо ястие, въпреки че увлечени от тях и не си струва. И прилагат златната празника е най-добре с доматен сос, както е обичайно в заведения за бързо хранене.
Вижте още един вариант на това ястие: