Постни бургери, направени от елда и картофи - рецепта със снимки

Постни бургери, направени от елда и картофи могат да се приготвят не само на този пост, но и в обикновени дни. Кюфтета се оказват много вкусно, аз им напомня малко на картоф само в един мързелив версия. По искане на тестото, можете да добавите гъби, но ми харесва възможността за подаване котлети от елда и картофи с гъбен сос.

За да се подготви постни бургери, направени от елда и картофи, ние трябва:
Среден размер картофи 6;
200 г варено елда;
2 лук;
галета;
сол и черен пипер - на вкус.

За соса гъби (по избор):

100 г кисели гъби;

3 скилидки чесън;

Измийте картофите, дафинов вода и се вари в кожите им, докато омекне, след което се бели и решетка.

За да добавите настъргани картофи варени елда.

Ситно нарязан лук пържени в растително масло, като се разбърква до златисто кафяво, след това да се постави елда и картофи, добавете сол и пипер на вкус.

Получената маса разбърква внимателно, докато гладка.

От плънка за формиране банички ръце, овалваме в галета. В тенджерата, отоплява с масло, и се запържва на среден огън от двете страни до златисто кафяво.

Нашите вкусни постни бургери, направени от елда и картофи са готови. Пост тях може да бъде насочена към таблицата като отделна чиния, могат да бъдат допълнени с гъби, пържен лук, гъби или сос. За да се подготви сос гъби е необходимо да се свържете 100 грама нарязани мариновани гъби, растително масло и нарязан чесън. Включва чиния и вкусно, и удовлетворяващо.