пълнени платика

Платика във фурната изключително вкусна рецепта

Пълнен платика готвач имах за първи път, когато мъжът ми го донесе от риболов. От тежестта му е около половин килограм. Така тя решава да го направят нещо хубаво. Онлайн е един куп различни рецепти, но все пак се спря на факта, че един служител от работа не се препоръчват. Той ми се струваше, най-лесно и бързо. Предлагам ви рецепта ми със снимки.

съставки:

  • 1 платика (1.5 кг);
  • 4 средни картофи;
  • 4-5 средни лук;
  • подправки;
  • соев сос;
  • сол, черен пипер.

Получаване:

На първо място, за да се подготви пълнени платика, трябва да го почистите, изплакнете добре и малко сол. По подобие на готвене. След това се покрива с фолио тава за печене и легна кръгове нарязани картофи:

пълнени платика

Ако уловената риба хайвер, най-добре е да го подготви отделно. Fry, например. Или да направите хайвер палачинки.

След това е необходимо да се подготви марината - смес от подправки и соев сос. Подправки могат да се използват по свое усмотрение. Аз се смесват тези: кориандър, босилек, мащерка, индийско орехче, червен пипер, черен пипер. След платика, предвидена в горната част на слой от картофи и правилно смазани марината отвътре и отвън:

пълнени платика

След това аз се бели и Лукът се нарязва на пръстените. Неща носа риба. Само най-горния слой положи лук:

пълнени платика

Ами увит фолио изпратен рибата във фурната за около 30-40 минути на 180-200 градуса. Когато рибата е готова, аз й дадох малко хладно и служат: Това беше много вкусно:

пълнени платика

Много вкусно, получена каракуда се пече във фурната. Тази рецепта е вкусна, макар и малко по-трудно да се подготви.

И аз пълнени платика поднесени с Зелените, краставици и сос:

пълнени платика