Палачинки на сода и вкусно и просто
Днес ние ще подготвим един невероятно вкусно тънки палачинки сода. Да, да, не се изненадвайте, аз не можех да мисля, че можете да направите тези палачинки, но мога да ви уверя, че те са точно като всички. Те се приготвят много лесно и бързо, перфектно пържено и копна перфектно първи път.
И ако искате палачинки с хрупкава от ъгъла, тя ще бъде истински дар за вас. Разбира се, те не са подходящи за пълнене, но като отделно ястие за закуска или закуска - е идеален. Сервирайте такива прекрасни палачинки са най-добрите със заквасена сметана, конфитюр, мармалад или кондензирано мляко.
съставки:
- 300 - 320гр на пшенично брашно
- 750 мл вода (мляко или суроватка)
- 3 сурови яйца
- 50-70 грама захар
- щипка сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка оцет охлаждащата
- 20 мл растително масло + горещ
метод за получаване
На първо място, разбиване на яйца със захар, долива с вода, малко сол и се изсипва пресятото брашно на малки порции. Замесете хомогенна, рядко тесто за палачинки, до изчезването на бучки. Тя е по-удобно да го направите с помощта на блендер на ниска скорост. В края на партидата се добавя растително масло, сода за хляб, оцет преди изплатен, отново разбъркайте добре.
Загрейте тиган, грес с масло и се изсипва тесто (имайте предвид, че броят на дебели палачинки зависи пряко), да се разпределя по цялата повърхност, леко засилване на ръба, за да се измъкнем от ъгъла розова. Изпечете палачинките на сода по конвенционален начин и от двете страни, докато омекнат розова и пълна готовност. Приятен апетит.