Oyster солено у дома топла и студена начин, консервация и кисели краставички, мода

Oyster солено у дома топла и студена начин

Мариновани стриди гъби - много лека закуска не само водка, но също така и като отделно ястие. Тези гъби се продават във всички магазини и пазари. За цената, която те са много достъпни. За да ги туршия - не е задължително да има много опит в готвенето.

• стриди гъби (чист);
• чесън;
• бахар (грах);
• копър (артикули);
• лавров;
• череша листа (или касис);
• масло (растителен);
• сол.

Осоляване горещо

Един килограм гъби измиване, сортиране навън, почистете капачката и отрежете крака. Ако гъбите са презрели, те определено трябва да бъдат накиснати в студена вода - два дни след като на всеки 12 часа променящите водата. Два дни по-късно на млечен сок от листата на цели гъби.

В голям съд със студена вода се излива в нея и да накиснати гъби. Гответе на умерен огън. След първата кипене на водата трябва да се излива. Изсипете прясна вода, сложи белени лук и варете на умерен огън. Гъби трябва да ври и след това те все още трябва да ври 30 минути, като постоянно премахване на пяната.

Варени стриди изхвърли в гевгир, който се облича с дълбок тиган да капе течност.

Чесън - 2 скилидки (смлени).

череша листа (или касис) - 5 листа, бахар грах - 6 парчета, копър - 3 Чадър - пропарен.

Приготвя банки - 0.5 литра, добре измити и стерилизирани. Банките трябва да попълните гъби само 2/3 от обема. Гъби са подредени в слоеве, всеки трансфер слой и се изсипва сол чесън и подправки, лекувани в кипяща вода.

Излива бульон, след това се излива във всеки буркан растително масло 1 до 2 супени лъжици. Банките, покрити с хартия за печене и вратовръзка. Оставя се да изстине и се поставят в хладилника на долния рафт.

Осоляване Студената

Бюст, чисти гъби капачки и декоративни крака. Гъбите промиват добре.

Контейнерът за осоляване гъбички върху долната изсипва сол. Гъбите се разпространяват капачки, така че плочите се поставят до. Всеки ред на гъби изсипва сол. Когато осоляване е възможно да се добавят два листа от дъб и череша. Последният слой на гъби трябва да попълнят и сол. Покрийте чисто бельо (памучен или памук) кърпа. Сложете дървена клуб и потисничество щифт. Пет дни издържат гъби при стайна температура, а след това се прехвърлят в мазе или изба. Дайте гъбите да се изправи срещу 1.5 месеца. Можете да се насладите на гъби в края на този път.

Солени гъби по-добър млад, те не трябва да се накисва, защото те нямат латекс.

Ако домакинята иска да изненада гостите й трябва да се подготвят всяко ястие рядко. Например, чушки, пълнени с елда и гъби. Пълнени чушки са много чести ястие, но това е толкова голям пълнени.

Не е нужно да убеди никого, че пресният сок от плодове или зеленчуци - е съкровищница на витамини и минерали. Тя може да се приготви за обяд или закуска, ако.

Пюре супа от червена леща - турска кухня. Това е най-голямото събитие на тази супа от леща. Супа Оказва се, обилна и вкусна и апетитна. В Турция първото ястие сервира закуска, която.

Картофи - универсален зеленчуци. Като част от някаква храна, той им дава един необичаен вкус и консистенция. Например, как да се готви патица с картофи на фурна? Няма нищо по-лесно, защото на времето.

Молдовският супа "Zama" - е един от първите курсове на молдовската национална кухня. Тази супа има богат вкус, е богат, вкусно, подхранващо и вкусни. Той има много пресни зеленчуци и така.

Шишчета във фурната се оказва не по-лоши от традиционните, ако го готвя правилно. Това дава много вкусно месо от търг барбекю, сочни с вкусна покафенеят, свеж, приятен вкус и сос от кисело мляко.