Морски зърнастец - медицински и полезни свойства, прилагане и противопоказания

Морски зърнастец (Латинска Hippophae.) - растение от семейството на нещастници (Elaeagnaceae).
Той храсти или дървета, обикновено упорит, височина от 0,1 до 3 м (по-малко 6-15 m).

зърнастец листата са тесни, дълги, зелени в малка точица на върха и сребристо или сиво-бяло (понякога злато) по-долу. Гей малки, незабележими цветове се появяват преди листата.

Плодове от морски зърнастец - Бери ярко оранжев цвят, обикновено сферична или продълговата. Зърната са гъсто разположени на клона, да я измазана (откъдето идва и името на руския това растение).

Морски зърнастец расте по бреговете на язовира, на чакъл и песъчливи почви в крайбрежните заливаеми ивици на реките и потоците. В планините тя може да бъде намерена на надморска височина от 2100 метра над морското равнище. Плътен гъсталаци от морски зърнастец, използвани за хеджиране, както и за осигуряване на крайпътни тревни ивици, пясък, дерета.

Роуд зърнастец се състои от три тясно свързани видове от зърнастец: ivolistoy, тибетски и зърникови. В нашата страна, най-често срещаната зърнастец зърникови (Hippophao rhamnoides L.), която има много местни имена.

Така например, в Сибир, Далечния изток и европейската част на морския зърнастец нашата страна се нарича мерджан, tarnovnikom, gnetsom, бодлива тел, метла, mlechnikom; Кавказ - dzhakudloy; Централна Азия - Джеда.

Събиране и съхранение на плодове

Лекарствените суровини са плодове, листа и семена на растения. Плодовете, събрани по време на техническа зрялост за постигането им, когато те станат жълто-оранжев или оранжев цвят, еластична, и събирането не е разбит. Obschipyvaniem събиране на продукцията от клоновете или съкратени клони веднага след узряването плодове.

Джогинг плодове може да се направи през зимата в райони с студоустойчив, без размразяване.

Най-доброто време за прибиране на реколтата плодове - сутрин или вечер, когато температурата не по-ниска от -15 ° C. В слънчево време, по-добре е да не се събират плодовете, тъй като размразяването на черупката може лесно да се отдели от целулоза. Замразеният плодове могат да се съхраняват до шест месеца.

Съставът на зърнастец

Морски зърнастец плодове, посочени като мултивитамини. Те съдържат провитамини А (10.9 мг%) и витамини (В1, В2, В3, В6, ° С, Е, К и др.). Плодовете съдържат 3-6% захари (глюкоза и фруктоза), органични киселини (2.5%) - ябълчена, винена и други танини, жълто оцветяване пигмент кверцетин, тлъсто масло (9% целулоза, 12% в костите). ,

Листата и кората намерени gippofain алкалоид (0.4%), аскорбинова киселина и до 10 различни танини в кората на главния мозък - до 3% от състава тлъсто масло, различни от плодове и семена.

В плодове натрупват мастни масло, което се състои от триацилглицероли с наситени и ненаситени мастни киселини между последния доминират мононенаситени (палмитолеинова, олеинова киселина); пектинови вещества, органични киселини, танини, флавоноиди, фолиева киселина и никотинова макро - и микроелементи (бор, желязо, цинк, мед, манган, калий, калций), захар и някои видове растителни антибиотици.

Маслото от месестата част на плода е с ярко оранжев цвят на семената - жълтеникав. Масло от семената и пулпата е малко по-различна по състав. Маслото от плодове пулп съдържа до 0,350% от каротин и каротеноиди, тиамин и рибофлавин, на сравнително голямо количество (0.165%) и значително количество токоферол витамин F, регулиране на метаболизма на кожата.

Лекарствени и полезните свойства на морски зърнастец

зърнастец листа натрупват танини, които активната съставка на лекарство - hiporamin като антивирусна активност. Получава се от облепиха оставя hiporamin в формата на смучещи таблетки, използвани като терапевтично и профилактично средство за птиците (А и В), както и за лечение на други остри респираторни вирусни инфекции.

Зърнастец сок укрепва кръвоносните съдове, което ги прави по-малко пропускливи подобрява обмяната на веществата, има антиоксидантни свойства. Той също така подобрява кръвта, намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци.

Маслото има лечебен и аналгетични свойства, тя се използва за лечение на псориазис, болест на Darier, изгаряния, измръзване, екзема, язва еритематозус, трудно зарастващи рани, фрактури, някои очни заболявания на ухото, като витамин агент за хипо-и бери-бери, с стомашна язва и дуоденална язва, радиационни увреждания на тялото.

А също и като профилактично средство за намаляване на промените генеративен хранопровода и стомаха лигавиците поради лъчева терапия на тумори и в гинекологични практика като затлъстяване, endotservitah и цервикални ерозии.

Той има хранителен, противовъзпалително, регенериращо и биостимулиране ефект, е включена в "olazol" лекарства "Gipozol" и "Oblekol".

В козметиката, приготвени от морски зърнастец масло хидратираща маска, които ускоряват епителизация и гранулационна тъкан на кожата; отвара от плодове и клонки се използват при алопеция и косопад.

Семената се използват като слабително. Външно зърнастец плодове масло и се използва в обриви, екземи, за лечението на гнойни рани, язви, докато заболявания на жените.

Използването на традиционната медицина

В народната медицина, масло се използва в продължение на бери-бери (скорбут, нощна слепота), стомашна язва и дуоденална язва, заболявания на сърдечно-съдовата система, заболявания на кръвта. Листа в Централна Азия използват външно за ревматизъм.

зърнастец плодове се използват за терапевтични цели под формата на сок, настойки и отвари, сиропи, масла.

Морски зърнастец масло е с добро качество лесно да се подготви. За тази цел, на първо Бери сок изцеден с ръка. Останалата утайка се суши в пещ при температура не по-висока от 100 ° С, за да я постави в сито или решетка покрита с марля. Суши в сушилня плодове съдържат големи количества масло.

Сухи отпадъци от захарна тръстика се смила с помощта на мелница. След това, че е желателно да се отделят семената чрез пресяване през голяма сито. Една трета от надробения пулпата се поставя в стъклен или емайлирани саксии, изсипва се равен обем на рафинирано слънчогледово масло и плътно затворена.

Тази смес се оставя да престои в тъмна топла (50-60 ° С) място за 2-3 дни, при което най-малко два пъти на ден, което се разбърква. Маслото се източва от тортата и се изсипва върху следващата част на тортата и се изсипва отработеното масло с нова доза.

Тройна добив от трите части на тортата е достатъчно, за да получите морски зърнастец масло със задоволително качество. Страничните ефекти от морски зърнастец масло не причиняват.

Лекарственият морски зърнастец масло може просто да си купите в аптеката. Той се използва локално за лечение на изгаряния, рани от залежаване, радиационни увреждания на кожата и в стомашна язва.

Natural сок: изброените измити плодове преса. Така Помас получен, изсипва хладка вода (1 -2 чаши на 1 кг кюспе), разбърква се добре, оставя се в продължение на 2-3 часа, отново да се натисне и добави захар (0.5-0.6 кг на 1 литър сок).

Получената смес се довежда до кипене, филтрува се и 30-40 тегловни%, получен чрез добавяне на естествена смес сок загрява до 80-85 ° С и се излива в предварително приготвени ястия и херметично корк. Остатъчен материал, получен може да се използва за приготвяне на морски зърнастец масло.

Тинктура от зърнастец: тинктура произведени чрез инфузия на облепиха плодове натрошен до 95% етилов алкохол (1: 1) в продължение на 7 дни. След филтруване на плътната част е светложълто прозрачна течност, съдържаща 43,8-47% етанол, 46,2-58% вода и разтворими вещества от облепиха плодове. Съхранява се в стъклен съд, здраво се затваря на хладно място.

За вътрешна употреба се разрежда с вода в съотношение 1: 1 - 2: 3.

Морски зърнастец в готвенето

Мляко напитка с морски зърнастец. Към 500 г охладеното мляко се добавят 4 - 5 супени лъжици подсладени морски зърнастец сок с пулп. Сместа се победи с миксер. Сервира се във високи чаши за вино.

Морски зърнастец желе със сок от калина. За 1 литър облепиха сок с пулп добавят 150 г сок калина и 20 г желатин, предварително накиснати във вода в продължение на 6 часа. Сместа се загрява отново да се добави 0,7 - 1 кг захар и се готви, докато омекне.

Зърнастец мус. 2 чаши подсладени зърнастец сок с пулп възпаление, добавете 40гр капене грис (2 супени лъжици без отгоре), възпаление, разбъркване в продължение на 10 минути. Охлажда се до около 40 ° С, внимателно размахване, изсипва се в калъпи и се охлажда.

Сладко от морски зърнастец с орехи. 200 г счукан орех вари в продължение на 20 минути в захарен сироп (1.5 кг захар 2 чаши вода), се охлажда до около 80 ° С Сместа се излива в 1 кг сироп получава зърнастец плодове, да доведе до възпаление, и след това при ниска температура варете, докато омекнат. Jam магазин в стерилизирани буркани.

Морски зърнастец мед. Natural подсладено морски зърнастец сок без пулпа се поставя в хладилник в близост до фризера. След известно време се сгъсти, кристализира и се превръща в мед плитко и деликатна структура, не е много сладък.