Различните подправки, овкусители и подправки

Всички подправки са продукти от растителен произход, е пример и дафинов лист, черен пипер и и карамфил, кимион, анасон, карамфил, шафран, и на много други. Лук и чесън, магданоз и копър също подправки. Подправки придават на храната не е само аромат, но и цвят (като шафран, куркума). Подправки се използват за промяна на вкуса. Те правят храната или солено или сладко, кисело, пикантен. Сол и подправки го sahar-. Pripravy- е различни сосове, кетчуп, оцет, или всяка смес от билки и подправки.

преди 7 месеца

Подправки подобряват вкуса и фиксирани функции (5 основни вкуса), подправки - дават специален характерен вкус и подобрява вкусовите качества на хранителни подправки - те трябва да се подготвят няколко съставки, те подобряват вкусовите качества.

Различните подправки, овкусители и подправки

Подправки - вещество, което може да променя вкуса на храната. Това може да включва както растителни и не растителни съставки: оцет, сол, захар, дрожди, алкохол и т.н.

Подправки - това е само билкови съставки в процеса са всички части на растението: коренище и листа, и цветя, и т.н. Те са класически и местно (т.е. използва само някъде в определена област) .. Подправки имат антибактериални и лечебни свойства.

Подправка - този асортимент от подправки и билки, различни комбинации от тях. Тя включва сосове, кетчуп и др Лютивка Те се отличават с това, че те се използват в много по-големи количества.