Масала, прости рецепти

Масала чай или масала-ти (масала чай) - е най-любимата напитка на повечето индийци.

Отидохме да посетите нашите приятели в Щастие, магазин Character и видял как да се готвя масала чай. Единственият Обяснението е, че в нашите почти стерилни условия, получена чай не е начина, по който се използва, за да видите туристи, които вече са посетили Индия.

Думата "масала" означава "смес от подправки", така че точната рецепта на чай масала не съществува във всеки регион на Индия, техните рецепти. Можете да си приготвите смес, и могат да бъдат готови да поемат. Имахме готов микс чай от Индия. Това масала чай се прави от чай CTC клас (гранулирана чай). Можете да го замени с друг черен чай, но увеличаването на количеството му.

Саша, който е бил много пъти в Индия, Тибет и Непал, се опита да възпроизведе най-точен вкус и той успя. В Индия, чай се приготвя в такива мръсни чинии години, сервирана в чаши не много чист в забързаното пазари и тесни улички. Но можете да направите, за да приключите с тази атмосфера и масала чай, за да се опита да се готви в момента.

• Черен пипер
• Сушени джинджифил
• Касия (канела)
• Зелен кардамон
• Черно кардамон
• индийско орехче
• карамфил

• 1 шепа черен чай
• 1 супена лъжица. Лъжица подправка смеси
• 2 литра мляко
•. чаша захар

• Загрейте млякото
• Налейте чай микс
• Разбъркайте смес от подправки, разбъркайте
• Носете към млякото да ври, като се разбърква непрекъснато
• Изсипва се в чаши

Можете да задавате всякакви въпроси за чай чрез нашата форма за контакт.