Kubete пилешко месо - готварска рецепта със снимка Татар пай
Kubete пилешко месо - вкусно месо пай Татар затворен. което лесно можете да се готви у дома си в нашия стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Обикновено попълване на kubete се състои от месо и картофи. и нашата рецепта не е изключение в този смисъл. Благодарение на компетентния избор на съставките kubete с пиле и картофи получават меки, сочни, ароматни. Тя буквално се топи в устата!
Тестото за баницата трябва изморявам. Само не купуват готови: това би било доста по-различно. Особено, защото на нашата рецепта ще научите колко е лесно да се подготви перфектно тесто за kubete. Тайната - в правилните пропорции и специална съставка - оцет, което дава на тортата вкусна наслояване. И все пак, не се месят тестото на ръка, т.е.. А. На тяхната топлина, използван при проверката на мазнини (в този случай, маргарин) се стопи, и се нуждаят от повече брашно, както и че ще вкара на тортата, която всъщност трябва да бъде почти въздух.
Нека да преминем от думи към действия и да се подготвят истински татарски kubete пилешко месо в най-добрия fotoretseptu!
съставки
пшенично брашно
(500-600 грама)
вода
(200 мл)
пилешко яйце
(1 бр.)
Оцет 9%
(1-во. L.)
пиле
(300 гр)
картофи
(5-6 бр.)
лук
(2 бр.)
Зира
(1/2 часа. L.)
бяла сол
(1 час. L.)
Черен пипер на прах
(На вкус)
подготовка стъпки
Вземете 300 г маргарин (за предпочитане масло), фино котлет с нож и с дървена лъжица се стрива с 150 г пресяват брашно троха формация. След това, като се опитва да управлява едно яйце, добавете ½ ч. Л. сол, се налива 1 супена лъжица. л. оцет и 200 мл вода и се месят постепенно dosypaya останалите 150 грама (може да се нуждаят от малко повече) брашно. Резултатът е еластична тесто, от което ние се образува една топка и я поставете в хладилника за половин час.
Изчистете 5-6 средни картофи и 2-3 малки лука.
След това, те, както и 300 г пиле, нарязани на малки кубчета, сол, черен пипер на вкус, аромат и се разбърква Zira ако се желае. Покрития за kubete готов. Както можете да видите, първоначално той трябва да бъде напълно влажна.
Тестото от хладилника, удари, разделете на две неравни части, по-голям от които се търкалят се и се разпространяват под формата, не се забравя да брони. Тя сложи плънката отгоре и изравнявам. Една малка част от теста също пусне да образуват капак. Покрийте го плънка, а в горната част на припокриване и пропуснете zaschipyvaem брони. В центъра на капачката прави отвор, през който по време на печене ще напусне двойки. Смазва горната част на тортата с яйце и да го изпратите na30-40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Готов kubete пилешко месо се изважда от фурната, хладно за малко и сервирайте.
Ето как апетитен изглежда в напречно сечение.
