видове хляб, калории, полза и вреда

Диетолозите всички отиват на около хлябът може да се отървете от излишните килограми, да се премахнат всички вредни вещества и токсини. Дали този продукт помага да отслабнете? Истината може да се намери в нашата статия.

На рафтовете на супермаркетите са голям брой хляба, различни по съдържание и различни по цена. Мнозина спекулират # 8213; това е така, кои от тях са полезни и дали да ги използват, за да отслабнете? Нека се опитаме да разберем това.
За да започнете, прочетете статията ни "Използването на хляба".

Известно е, че много от хляба в калории (около 295 ккал), което е почти равно на калориите, бял хляб. След това се оказва, че хлябът не е предназначена за загуба на тегло? Фактът, че те са направени за различна технология от другите съставки. Поради това, тялото в усвояването на продукта е положила големи усилия и по този начин се изгарят повече калории, можете да получите енергия и не се чувствам глад.

Как да се яде хляб за отслабване?

Осъществяване на мощност в режим "на диета хляба", ние не трябва да мислим, че този продукт е необходимо да имате закуска по всяко време, заменяйки ги чаени бисквити, или напълно да замести закуска или вечеря. Такова решение до нищо хубаво няма, както и ако не яде балансирана диета, хляб само да влоши нещата.

Заслужава да споменем само някои моно-диета, когато жените изведнъж решават да седи само на хляба и водата. Разбира се, продуктът е добро за човека, но ако от диетата напълно изключва други източници на въглехидрати # 8213; плодове и зеленчуци, тялото ще бъде "под стрес" се дължи на липсата на витамини и минерали липсват. Липсата на значително влияние върху метаболизма на витамин # 8213; Това е един вид на верижна реакция, когато отсъствието на един от компонентите на наранява другите. Ето защо, трябва да се консумират въглехидрати е умерен, разреждане ви полезни продукти диета. Този метод на отслабване е и кардинал не ни допадна.

Най-добрият заместител по време на диета от ръжен хляб за хляб, за тях, един се използва за всяко хранене (3-4 на ден). Това е най-полезно, пшеница, ориз, царевица, ръж (много нискокалорични). Всички те са изработени от maloobrabotannyh зърнени култури. Така че, за хлябовете на рафинирани зърна се използват, но с максимално запазване на полезните свойства. Яденето на хляб, вие не само ще отслабнете, но също така да попълните тялото си с хранителни фибри, фибри, витамини и минерали.

Зърнени хляб са богати на витамин А, който помага да се нормализира дейността на нервната система, и за загуба на тегло е много необходимо. Достатъчно количество протеин (аминокиселини) ще помогне да горят наднорменото тегло, както и за нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт, черния дроб и други органи.

Друга причина, която е трябвало да избира хляб диета # 8213; Това е липсата на оцветители за храни, добавки и мая. Дрожди, например, силно инхибират процесите на отслабване и да предизвика неприятни симптоми като подуване на корема и газове.

По кое време да се яде, за да отслабнете?

Този продукт е идеален вариант за лека закуска по време на работа. Вместо шоколад, бисквити или хот-дог донесе чудо този продукт # 8213; тя е добре задоволи глада, мотивира и пътят е много по-лесно, отколкото хляб и масло. Желателно е да има до 5 часа на ден, без да се претоварва стомаха си преди лягане.

И закуска хляб, овесена каша като вода, ще бъде идеален за това. Може да се разпространи върху тях тънък слой масло, сложи маруля листа, малко srednezhirnoy риба и най-здравословна закуска е готова.

Елда хляб от полза за диабет, затлъстяване хора и тези, които са идентифицирани анемия;
Овесена каша се препоръчва за хора, склонни към настинки, невродермит, имате бъбречно заболяване, проблемна кожа;
Ориз торти трябва да се прилага в храната на тези, които страдат от безсъние, болести на нервната система;
Пшеница, ечемик хляб полезни за проблемите на стомашно-чревния тракт;
Multizlakovye (от смес от брашно от различни зърнени култури) е позволено да се яде всичко, без изключение.

Трябва да се има предвид, че производителите често прилагани в хляба на различни добавки - или натрошен зърнени трици, покълнали зърна, лецитин, калций, ламинария, йод, моркови каротин, чесън, стафиди, копър. В зависимост от добавките в хляб може да бъде повече от просто една диетичен продукт, но и лечебна. За хляба, които са по-терапевтични и превантивни ориентация, трябва да бъдат лекувани много внимателно - тяхното използване е ограничено до едно и също, диетолози не препоръчват ги яде, без изключение.

И още един важен момент. Преди да си купите пакети на хляба трябва внимателно да проучи състава на продукта, за да се идентифицират не възможни естествени добавки: ароматизатори, ГМО, овкусители.

Най-полезният хляб
Хляб попълване на тялото резерви смилаеми протеини, витамини, минерали и. В допълнение, хлябът - е основният източник на фибри, които стимулират червата ни към активна работа, е отлично място за развъждане на полезни микроорганизми и токсини от тялото. На 100-150 грама хляба съдържа колкото влакна като две и половина кг зеле, или шест хляба ръжен хляб.

Забележка: Хлябът не може да се използва за деца до 2-3 години, тъй като тялото на малки деца все още не са се адаптирали към по-малко вената груба.

Но на тези, които в продължение на една здравословна диета експерти препоръчват възрастните, най-полезен хляб - с пълнозърнест хляб, които са приготвени чрез екструдиране. За подготовката на екструзия апарати, използвани пити се екструдер и технологии за производство на такъв продукт е, че производителят не може просто да поставите във вредни добавки Сурови - без мазнини или нишесте, или мая или захар, или с бои и консерванти. Ето защо, за екструзия хлябове съдържат само зърно и зърнени култури. Първоначално получаване на смес от мокър зърно, който е напоен от един час до 12 часа - да омекоти леко грапава обвивка. След това масата се пълни в екструдер, където за известно време държи на много високо налягане и висока температура. При такива условия, водата, напоена в зърното, веднага се превръща в пара - има нещо като експлозия. По същество същата процедура се подготвя добре познат пуканки. Но за разлика от зърната на пуканки за хляба, настанени в малък контейнер, както и в резултат на зърно свързват едно с друго, образувайки плътен полуфабрикат. В този случай, поради краткия период на печене, зърна от хранителни вещества и зърнени храни се съхраняват в максимален размер.

калория хляба
Калории хляба е около 300 ккал. Твърде много на пръв поглед. Но хляб са носители на много въглехидрати, така че се абсорбира лесно от организма и в същото време дават чувство на ситост. В допълнение, те са богати на фибри, което предотвратява абсорбцията на калории. Това е, за да се използва в деня на 35 грама фибри, може да изгори 245 калории. Ако искате да отслабнете, яжте в един ден не повече от 3-5 хляба може да бъде в компанията на ниско съдържание на мазнини извара, сирене, билки, зеленчуци и плодове.

вреден хляб
Пити, които не се състоят от цели зърна е добре видима, и са тънки хрупкави препечени филийки се приготвят по същия начин, както обикновен хляб. Това означава, че подготовката на тестото от брашно, вода, мая, мляко на прах и подправки, които след това се разточва и тестени слоеве. Хляба от този тип трябва да бъде избран възможно най-внимателно, защото тяхната технология може да се добавя към тестото почти нищо. И ако, например, производителят използва лишен от витамини и фибри, бяло брашно, мая, олио, захар, сол, антиоксиданти и консерванти, резултатът за фигурата, които получаваме по-лош хляб, а не полза. Подобно на хляб, хляб ще съдържа такива бързи въглехидрати, и единствената разлика ще се състои само в това, че хлябовете ще бъдат малко по-малко влага в състава.

При закупуване на хляб, внимателно прочетете етикета. Полезни пълнозърнести хлябове, направени от обелени или пшенично брашно без мая (може само сода), за предпочитане с добавяне на семена (лен, слънчоглед, сусам). Освен това, необходимо е да се вгледате в етикета на иконата на продукта, което показва, че тя е сертифицирана и безопасни за употреба. Това важи както за местни и вносни хляба.

А идеалният хляба трябва да бъде суха, хрупкава, добра почивка, не се разпада, имат еднакъв цвят.