Копър Италиански - отглеждане и полезни свойства на сладък копър, на мястото на градината и вилата

Как да расте копър италиански, и какво е неговото използване за предотвратяване на болести и готвене

Това растение градина, наред с други билки, отглеждани в страната, на сайта може да се използва за приготвянето на различни ястия от зеленчуци, както и за лечение и профилактика на някои заболявания.

За разлика от италиански (сладко) от общия копър

За дълго време, ние сме отглеждани само копър на външен вид като копър, но със сладка анасон миризма. През последните години се появи и зеленчуци (други имена - италиански сладко) копър, характерна разликата между тях - задебеляване в основата на въздушното си част, образувана базите произтичат листа - плодът на градинари от копър често наричаме "kochanchiki"

За разлика от други части на растението, те имат по-малко остър анасон захар вкус. В европейската кухня най-високо ценените се избелва "kochanchiki" копър.

Копър семена започват да покълнат при + 6-8 ° С, но най-добре температура за това - + 18-20 ° С Възрастни растения са убити при -5 ° С Така че сее в началото на пролетта, но възможността за летни и podzimny култури. Специални изисквания за почвата там, но най-доброто за него - vysokoplodorodnye глинеста почва с неутрална реакция. Въпреки че е възможно да растат копър и зеле, но твърде много време се отделя за основни култури разсад, така че тя се използва за копър е много рядко. Схемата на засаждане - с крила на 40-45 см дълбочина засяване - .. 1-2 см издънки се появяват след три седмици (приема се, разбира региона и климатът там пъти може да са различни), тъй като семената са импрегнирани с етерични масла и лошо абсорбира вода.

Следователно първото финес расте копър и се грижи за тях - това е важно да се подобри кълняемостта адекватна влагата или засаждане под дъжд се очаква.

След кълняемост изтъняване е необходимо да се извърши, оставяйки между растенията в реда 15-20 см втори финес -. Копър италиански не обича плътна плантация, тя е в този случай цъфтеж и започва да "отидат в стъблото", която отрича всякаква връзка с неговото прилагане, с изключение на събирането на семена за медицински цели. Признати сортове копър италиански все още, така култивирани сортове чужда селекция - "Флоренция", "сицилиански" и други.

жътва

Допълнителна грижа в копър въпрос за поливане и окопаване между редовете, и копър в италианската към това се добавя и окопаване растенията до базалната сгъстяване бяха нежни и съдържателен. При достигане на диаметър 8-10 см "kochanchiki" рязани на земята.

Ако растат копър - свежи зелени части на растенията обикновено са отрязани, когато тя достига височина от 25-30 см. По това време, това е най-силният аромат.

"Kochanchiki" изкопан с корените съхраняват по-дълго, ако те са малко по-prikopat в пясъка на хладно мазе. Оставя ги непременно отстранени, оставяйки дължина дръжка от 10 см. Ако "главата" на копър нарязани на височина 3 см над основата му, а след това след няколко седмици младите листа растат обратно, подходящ за ядене.

Италианската Копър - снимка:

Как да се подготвите копър семена за използване за различни цели

Ако искате семената, изчакайте цъфтящи копър през втората година.

Растения от сладък копър, zatsvetshie през първата година, за семена, не са подходящи.

Засадете ги през пролетта, по същия начин и да чакат за чадъри с семена. По-вероятно е да се използва различен метод - обхванатите компост растенията просто напускат района. Те презимуват добре, vymerzaya само в някои зими.

Когато семената ще узреят съцветия - цветът се променя от зелено до кафяво-жълто - идва реколта време. Чадъри се изрязват и окачени да изсъхне. Тогава отърси семената и да ги опаковат в хартиени торби.

Леко стрити на прах семена се използват за приготвяне на "детски чай" срещу коремни спазми. За настинки се препоръчва да се пие чай от смес от градински чай и копър семена, взети в равни части.

Растителни или италиански копър не са често срещан в градини. От подобна на копър копър различни растителни на различни закръглен kochan- Chick в долната част на стъблото. В готвене, с глава на копър се използва като произтича целина: тя се поставя в суров вид в салати, добавен в растителни варива.

През пролетта, когато земята се затопля отново засадени в лехата. Както бързото образуване на нови зелени стъблата леко няколко пъти картоф. Абсолютно избегне напускането на цвят не е възможно, но само няколко вкусни kochanchiki получавам.

Бих искал да знам какво може да бъде приготвена копър.

Аз не желая да расте копър в градината, макар че то всяка година сее. Ще дойдеш ли на съседи или познати в градината - на стойност гора от копър, дори се виждат през оградата. Защо те го има толкова много? Аз питам - не знам, и копър, а след това още в старите времена, лоша зеленина, мирише - миризмата е почти там.
Може би въпросът е, че когато започна плевене в градината, плевене ръце, издърпайте всеки стрък трева и копър ми трева? Аз не знам ... Ще разчиствате на втория, третия път - отново го vydernesh, ако се появи.
И аз сее копър от есента до началото на пролетта в специално определени места. Сега има много различни сортове - зеленото е голям, ароматно, дебел.

Това алигатор, чадър, лилии, български размер на кардинала, смърч и др. Най-много от всичко обичам Ришельо. Цвят от светло зелено до изумрудено-синьо. Тя понася студ, суша, запазва аромата и цвета на живот във ваза, сушене, замразяване.
Ние градинари, като повечето от тях все още живеят по стария начин, старата, неизползваем копър. Въпреки това, не всички. Когато има кошници, аз избирам най-големите. За да го връзвам в марля, нещо,
зрели семена няма да се рушат, не се разпространява из градината. Останалата част от културата на кошницата - това допринася за по-добро опазване на зеленина, цялата власт отива в листата. Опитайте го, няма да съжалявате.
Става въпрос за копъра. Сега -За отпадъци. Моите приятели от битови отпадъци (с изключение на кутии и пластмасови) са в градината, в градината за компост. Може би това е добре, но аз съм против. Защо? Казвам.
Преди около 10 години, аз също носеше отпадъците в градината. И след като тази пролет се превърна в леглото и копаят ... Heavens! Кой е той. Аз обръщане на земята е нещо, което никога не сте виждали преди. Нещо голямо, тъмно-сиво, като мишка, носа удължена, извита нагоре. Mole или не -I не знам. Бенките ядохме краставица семена, разсад, зеле - ние ги донесе със затруднения. Оттогава отпадъци в градината, спрях да носите. И ако сламата в градината? Как да пишем градинари, които просто не са в ликвидация - мишки, плъхове, къртици. Не, аз мисля, че е по-добре да не го прави. Един направи лесно в градината, а другата ... С една дума, в момента ние добавяме работата.