Консервирани домати с ябълки мариновани в една проста рецепта

Запазване на домати с мариновани ябълки по предложената рецепта може всеки фен на прости вкусни, приготвени от зеленчуци и плодове у дома реколта. Готвените домати за тази рецепта перфектно съчетани с ястия от домашни птици и месо, и могат да бъдат основа за една прекрасна сос. Броят на продуктите, предназначени за петлитрова буркани.

Опазване подготвя доста бързо, така че преди да започнете, уверете се, че имате всички необходими продукти.

Рецепта за консервирани домати с мариновани ябълки

Необходимост (5-литрови туби):

• домати - 3.0 кг
• Чесън - 5 скилидки,
• Ябълките - 5 бр. (1 бр. Per буркан)
• вода за маринатата - 2 литра,
• Груба сол - 4 супени лъжици
• захар - 2 супени лъжици,
• Оцет 9% - 5 супени лъжици (1 супена лъжица на буркан)
• дафинови листа - 5 бр. (1 бр. Всяка буркан)
• черен пипер - 15 бр. (3 бр. На брега)
• карамфил - 5 бр. (1 карамфил във всеки буркан)
• билки: копър и / или магданоз

Получаване:

1. Минимално увреждане на зеленчуци по време на съхранението, изберете средни домати - по-малките, по-добре. Домати трябва да са зрели, но не и меки. Ябълките вземат всеки по свой избор - но това е по-добре да се вземат сладък и ароматен, не набръчкани или повреден. Какво по-сладки ябълки, по-сладко ще бъде маринатата и домати.
2. Добре измити ябълки премахване на семена, кора не се отстранява. На всеки резенчета ябълка, нарязани на около осем парчета.
3. Стерилизира авансът кутии, те могат да бъдат стерилизирани с пара, или третира в микровълнова пещ. Покрийте пропарен.
4. В долната част на всеки литър кутии определят копър и магданоз, вид ситен лук. Напълнете бурканите до горе с домати и резенчета ябълки, добре да въведат плодове и зеленчуци в смесен.
5. Приготвя две саксии. Един марината във вода се добавят сол, захар, подправки, се оставя да заври. В още Сварете 6 литра филтрирана вода.
6. Prokipyachonnoy вода попълнете буркани с домати и ябълки, капак и се оставя под капаци за съхранение в продължение на десет минути, след което се оттича водата. Веднага след оттичане на водата, попълнете кутии марината, добавете към всеки буркан 1 супена лъжица оцет, навивам на капака с помощта на ключ за ръчен шев.

Консервирани домати с мариновани ябълки ще бъдат готови след седмица, но по-деликатен вкус ще бъде около един месец.

Можете също така да се интересуват от:

• 
  Солена домати с чесън в саксия двулитров, една проста рецепта
• 
  Салата с домати, краставици и чушки за зимата
• 
  Подготовката за зимните зелени домати: салата

Тази година исках да се затвори за зимния нещо ново, да намерите тази рецепта. Ябълките от страната, нещо като "Слава на победителите". Затворен 5 литрови бутилки. Вчера се развали и отвори един, бяха сладникав домати, семейството ми хареса. Ще използвам тази рецепта, много ви благодаря!