Колко дълго може да се поддържа отворен месни консерви и консерви

За да започнете да съветват))) Когато отворите консервирани храни или консерви месо, има (колкото е необходимо, за да се готви нещо), която ще се прехвърли на стъклен съд (най-вече, това е стъклен буркан с капак. И в хладилника. Така или консервирани задушаваме вече продължи. Но повече от седмица не си струва водене.

Ако продължавате да консерви от месо или консервирани храни в отворен съд, срокът на годност е значително намален. Максимум един или два дни.

Въз основа на обяснението към въпроса, който най-вероятно става дума за месо и риба опазване на местното производство.

Меса и риба, консервирани в производството на фабрика. обикновено освободен в метален контейнер, което не е вярно на домашно приготвено - те основно оваляни в стъклени буркани.

След отваряне стъклен буркан с домашно задушени меса или консервирана риба, трябва да премахнете най-горния слой на сгъстиха мазнини в чист съд. Ако не възнамерявате да използвате цялото съдържание на банките веднага, премахване на необходимия брой парчета месо, изглаждане на останалите топене на мазнини и се изсипва обратно.

Ако magazinskie консервирани в метален контейнер веднага след отваряне, да се смени в порцелан или стъклени контейнери (.). в случай на домашно приготвено малко по-лесно - и затова е в стъклото, а също така не е нарушил своята естествена микрофлора в които е бил съхраняван.

Ако вкъщи запазването на има слой от слънчогледово масло на повърхността, тя може да бъде внимателно изцедени и след като изберете желаните порции изливат обратно. Това отново създава защитен слой върху слой от месо. Ясно е, че колкото по-малко се прекъсне "успокои" консерви, толкова по-дълго тя се съхранява. На тази и се препоръчва по време на прибиране на реколтата, изберете малък капацитет (най-оптимална е половин литрови бидони - те обикновено са разделени на два пъти, и не е необходимо да се повтаря тази процедура няколко пъти)

След този вид "втора опазване", отворен буркан от дома за самосъхранение, вместо метала покриване капак найлон. и след това почистете хладилника на най-горния рафт. Съхранява се в тези условия, той може да полумесец. В областта, - студена изворна вода или суров земята ямка може да се съхранява до една седмица. При стайна температура в продължение на около два дни.

Ако парчетата месо или риба са изложени в различна среда и няма защитен слой (мазнини, масла, желе), да не се съхранява консервирани храни за повече от три дни, дори и в хладилника. Това се отнася предимно за завода консервирани в метални кутии, когато промяна на опаковката е предпоставка.

Open банка яхния препоръчваме съхраняване на не повече от един ден, ако ще да го съхранявате в една и съща банка. Всички същия метал, kislorod..idut окислителни процеси. И задължително в хладилника, не при стайна температура. Повече от един ден не трябва да се съхранява, както вече е в яденето ще настъпи микробиологични процеси. Разбира се, можете да го съхранявате в една и съща банка, както и за по-дълги, 2-3 дни, на вкус не е много по-засегнати. Но това яхния вече ще бъде съвсем просто вредно. Ето защо, ако нямате намерение да отвори може да се използва напълно, по-добре е да се премине към по-сигурни контейнери. Това се отнася не само месни консерви, консервирани храни и като цяло всички.

Колко дълго може да се поддържа отворен месни консерви и консерви?

Ами за начало, обаче, следва да се отбележи, че в магазина всеки консерви (яхния - също е консервирана) трябва да бъде само в хладилника. Ако се случи така, че запазва банката не се използва напълно, важно е да се премахнат съхранение в метални контейнери. Ние трябва да се измести в стъклен буркан и затворете капака на стъкло. Но дори и в тази форма на консервирани храни, могат да се съхраняват не повече от 2-3 дни. Така че, откриване на яхния или друга консервирани храни, трябва да имате vvvidu, че трябва да го използвате в рамките на 2-3 дни.