Колко чешка бира
Следващият етап в историята на чешка бира е указ на крал Карл IV, началото на строителството на новата част на Прага. Тя датира от 1348 година, а в него цар-реформатор Карл IV в Прага, не забравяйте да спомена за варене. Карл IV вече се предлагат натрупаната до момента традициите на производството на бира и пресъздаде ход в новопостроената част на Прага. Като награда чешки крал обеща до 12 години от освобождението на пивоварите от всички данъци и такси. Това даде тласък на бързото развитие на пивоварната, а до края на XIV век в Прага, тук вече има около 140 пивоварни.
"Каква радост започна, когато светна златния си цвят, над която се издигаше снежнобял пяна, те почнаха да се радват любителите на бира, знаейки колко е силен, несравним, досега не са типични за една бира вкус различен този продукт", - отбелязва в аналите на Пилзен "Meshchansky пивоварна. "
търговска марка «Pilsner Urquell» и Чехия «Plzeňský Prazdroj» световноизвестния е регистрирана през 1898 г. и днес. Славата на течно кристално чист златист цвят, с приятен вкус и високо качество се разпространиха като горски пожар, не само в Чехия, но и в цяла Европа. Днес, Чешката бира «Pilsner Urquell» спечели фенове по целия свят: думата Pils или Pilsner посочи отделна бира, която съчетава две трети от пазара на бира в света.