Картофена яхния с пиле

Мисля, че картофите с пилешко варени в почти всеки дом. Това е прост и вкусно ястие, евтиното и удовлетворяващо. Може би сте го правиш, както и аз. Струва ми се, че той просто трябва да бъде на всеки сайт в списъка с кулинарни рецепти.

Пиле - 350-400 грама
Картофи - ок. петстотингр
Лукът - 1 бр.
Морковите - 1 бр
Мазнина за пържене - 2 супени лъжици
Подправки, сол - на вкус

Пиле нарязва на парчета. Можете да се готви с кости и без тях.

Соте в тиган с малко масло, докато покафеняване.

Добавете нарязаните лук и моркови.

Фрай заедно в продължение на няколко минути, ако искате в чиниите пържен лук, задръжте по-дълго.

Напълнете с вода месото, покрийте с капак.

Ние си запазваме яхния, докато почиства и ще намали картофи.

Добавете нарязаните картофи на месото.

Напълнете я с вода до 2/3.

Старая се да не се излива много вода наведнъж, това се случва, че уловът воднисти сортове картофи, а след това в окончателния вид, той ще бъде сълзене.

По-добре е да се излива върху, ако е необходимо.

Добавете сол и подправки. Аз винаги слагам чесън при готвене картофи. А чушка на табелката вече, тъй като това малко момиченце обича картофи.

Покрийте с капак и оставете да къкри, докато напълно варени картофи.

Разбъркайте, колкото е необходимо, обикновено веднъж или два пъти е достатъчно.

Абонирайте се за нашите новини :)