Какво ястия се състои от месо и тесто - тестени ястия и месо - рецепти

Така че различни, но еднакво вкусни

Вероятно няма такава национална кухня, в която Арсенал не би било ястие, състояща се от месо и тесто в даден момент. Въпреки, че много от тези ястия от дълго време са в публичното пространство и са подготвени от представители на всички националности, не забравяйте за това къде те първоначално възникнали. Така например, в дома на всички ваши любими кнедли, chebureks, SAMSA - Узбекистан. Татарски ястия също са станали широко разпространени, а не само в Татарстан. Например, echpochmak или, ако е на руски - пайове с месо и картофи. Разбира се, това не е от обичайните торти, вкус тях значително се различава от обичайните, присъщи банички. Е, кой в ​​живота си не съм пробвал belyashi - също Татар изобретение. Италианска кухня не е далеч зад себе си: калцоне - тя е затворена пица. в която пълнене на пълнеж, и под формата на рамка - мая тесто. А кавказки кухня радва нас с khinkali. Руското и украинското кулинарна традиция, също има какво да се гордеем: Kulebyaka, пай. Сибирски пелмени. Всичко това не само са тези ястия отразяват културата, богатото наследство на една нация.

"Яки godza"

"Яки godza" - японски вариант на кнедли. За да се подготви тези необичайни равиоли подготвят 500 грама мляно месо (пилешко, свинско, говеждо, или смесени), 300 грама китайско зеле, 60 г бял лук, 4 супени лъжици нишесте, 4 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица сос от стриди, 1, 5 супени лъжици сусамово масло, заради 2 супени лъжици, супени лъжици 0.5 черен пипер 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил, 1 чаена лъжичка настъргания чесън, 2 супени лъжици захар 3 чаши брашно 1 чаена лъжичка сол, 1 чаша вода , 200 г растително масло. Сега за готвене: нарязани на малки китайско зеле, то сол, и фино котлет лука. След зелето ще даде сок, стиснете го смесете зелето с мляно месо, нарязан лук, настърган джинджифил, чесън и черен пипер. Към тази смес, се добавя сусамово масло, стриди сос, соев сос и захар и разбъркайте добре всички. След това добавете 2 супени лъжици нишесте и разбъркайте отново. След това плънката е готова, но той се нуждае, за да варят в продължение на най-малко един час. В същото време, можете да си приготвите тестото. това Замесете от брашно, сол, вода, а останалите две лъжици нишесте. Извадете тестото в хладилник за 20 минути. След 20 минути, тестото може да се разточва и се нарязва го кръгове. На всеки такъв кръг, поставете чаена лъжичка на пълнежа, и слепи кнедли. Интересното е, как да се готвя японски кнедли. На първо място, те трябва да се пържат в малко количество растително масло. След като те са леко покафенеят, се налива вряла вода върху тях, така че те плували в нея и пара доброто. Сервирайте японски кнедли могат да бъдат с лют сос и маринован джинджифил.

Свинско в теста

Това ястие ще се ползва от всички, защото всеки обича сочна и питателна храна. Вие ще трябва: плътта на свинско месо - 500 г, лук - 2 броя, масло - 15 грама, мляко - 4 супени лъжици, yaytso- 1 брой, брашно, черен пипер, сол и подправки. За начало, комбиниране на брашно, мляко, яйца и масло, месят тестото еластична. Сега за плънката: Нарежете месото средни, лук на - пръстени половина. Лук и месо, разбърква се, сезон, добавете черен пипер и сол. Разточете тестото на размера на кръг, диаметърът на която е два пъти по формата, в която вие ще се пече. Форма на грес с масло, сложи го в тестото, а тестото Поставете пълнежа от месо. След това го затворите, и в горната част на тестото, zaschipnuv ръб. Пече се брашно, предварително загрята до 180 градуса фурна за около 50 минути. Кръст тестото трябва да бъде леко кафеникаво и пълнене - много сочно.