Как вкусно печено пиле крила в тиган - блог за здравословен и активен начин на живот
За любителите на домашни птици подсказват, когато се опитвате да се готви пилешки крилца. Те не са трудни за приготвяне, не е нужно да се харчат много пари, и всеки път, когато можете да получите на изходните различни ястия (тук тя е в марината).
Ще подготвим по пет рецепти, и се опитват да ви изненада с тях. Всички те са различни, вкусни, питателна, и просто невероятно! Това ще бъде крилата на вино, класически, панирани и пържени, с картофи и карамелизиране.
Като гарнитура можете да подадете нищо и всичко, което ви харесва. То може да бъде зърнени култури. Вие може да готви кореноплодни зеленчуци - картофи, моркови, лук, или пресни зеленчуци. Тя може да бъде нарязан или пълно салата.
Също така, крилата може да се сервира с пикантен сос или кетчуп. Получаваме много необичайно и вие ще искате да повторите тази вечеря, обяд или лека закуска повече от веднъж.
Ако едва ли бихте могли да се изчака, за да започнете да готвите, ние имаме малко разстроен, защото първо трябва да се научите как да се готви крилата и как те избират правилно. Продуктът трябва да е с високо качество, той трябва да бъде чист, най-накрая да се получи вкусна, ароматна ястие.
Как да изберете и подготвяне на продукта
За да се подготвят вкусни пилешки крилца, и то правилно, вие трябва да вземете продукта добре. Тя трябва да бъде свеж и качеството трябва да бъде висока. Това ще има вкусно ястие!
Ако крилата са сухи, така за дълго време лежеше на тезгяха и zavetrilis. За остаряла също казват кафяви петна по повърхността на кожата.
На първо място е важно да се помни, че най-добре е да изберете замразен продукт вместо замразени. Тъй като в последния случай той губи много от полезните си елементи. За да се определи дали месото е замразено, е необходимо да се окаже натиск върху него. Ако вдлъбнатината от пръст отива по-бързо от секунда, можете да бъдете сигурни, че месото е прясно. Ако е необходимо, за няколко минути, а след това, най-вероятно, продуктът е бил замразен.
свежа кръв продукт е неприемливо, драскотини или други сянка петна. Кожицата трябва да е бледо розово или бяло. Богат бял цвят означава, че месото е избелена за по-привлекателен външен вид.
Как да се запържват пилешки крилца и картофи
50 мл растително масло;
15 мл лимонов сок;
1000 грама пилешки крилца;
100 мл зехтин;
1 200 грама картофи;
3 клонове на босилек;
260 г от череша домати;
2 клонове на розмарин.
Време - 1 час и 15 минути.
Калории - 163.
Получаване:
Картофи, обелени, нарязани това на кубчета и изплакнете далеч нишестето;
Поставете картофите в тенджера, покрийте с вода, добавете сол и премахване на плоча;
Изчакайте, докато заври, след което оставете да къкри, докато напълно сварени за около двадесет минути;
Wings измият, ги подсушете малко и търка със сол и черен пипер;
Загрейте тиган, изсипете растително масло и го оставете да загрявам;
Сподели крила и ги запържваме в горещо масло;
Измийте домати с розмарин и босилек;
Grind розмарин с босилек;
Зелените постави в буркан, добавете сол и черен пипер на вкус, изсипва зехтин;
Добавете лимонов сок, капак и завийте на масата в тръс, за да свържете всички компоненти;
На Чери да се направят съкращения, изсипва вряща вода;
След минута се движат домати в студена вода, за да премахнете кожата им;
Картофите са готови да плащам за крилата, за доматите;
Ръмеж с превръзка и всички Скара за двадесет минути под капака;
И месо и картофи, като се разбърква от време на време е необходимо;
По времето на изтичане на служат.
Съвети начинаещите готвачи
Ако се маринова крилата в оцет, важно е да се знае, че в тази марината е невъзможно да напусне продукт за повече от три часа. След това, месото ще загуби сочност и става изключително суха.
В соев сос, дори и за цялата нощ, можете да оставите кисело мляко и билки крила. Това марината продукт по-добре да бъде толкова дълго, колкото е възможно. Тези кисели краставички ще направят месото по-крехко и сочно.
Пилешки крилца, между другото, са добри, защото те ги подход абсолютно никакви подправки и билки. Но най-успешни са: джинджифил, кориандър, лимонов сок, розмарин, градински чай и мащерка.
С цел диверсификация на крилата в съда, те могат лесно да добавят разнообразие от зеленчуци и по този начин допълват ястието. То може да бъде домати, кореноплодни зеленчуци, сладки пиперки или много зеленина.
Продуктът е най-добре да се обърне всеки две минути - оптималното време за крила не обгорен и се образува черна кора.
Ако искате да опитате нещо наистина вкусно и необичайно, ние Ви предлагаме да се добави към крилата на чери домати. Сервирайте топли крила, гарнирани с листа от босилек и поръсете със зехтин. Моцарела нарязани на кръгчета или прилагат малки топки. Добави песто и още на масата, докато е горещо. Тук температурата е важно, че сиренето може да се стопи.
Пилешки крилца - доста невероятно продукти, които може да се приготви не само за обяд, но и за вечеря. Това също е добър вариант за случва природата, крила на пожар още по-вкусни!